1、可以。在鍋裡放適量的油,肉片稍微翻炒一下,稍微變色盛出待用。
2、鍋內留底油,放小銀魚炒一下。
3、加入高湯,乜可以是清水。
4、加入肉片,小火慢慢熬。
5、一直熬到湯發白,粘稠。
6、加鹽,根據自己口味加味精或雞精。
莧菜能和豆腐可以一起做湯,料取豆腐120克莧菜50克輔料生薑10克。
步驟為:
莧菜豆腐湯的做法步驟1:莧菜洗乾淨,去掉頭然後切細成細末待用。
莧菜豆腐湯的做法步驟2:將豆腐洗乾淨,切成小塊。鍋中冷水,倒入豆腐水開後燒個4分鐘這樣。
莧菜豆腐湯的做法步驟3:然後倒入莧菜末,燒個1分鐘這樣,調入鹽、雞精、淋點香油就可以了。
莧菜豆腐湯的做法步驟4:這道菜含有豐富的維生素和蛋白質,可提供豐富的營養物質,是嬰幼生長髮育過程中必需的食品。特別適合1-2週歲的嬰兒食用。
主料:香菇、雞蛋。
輔料:小蔥、食鹽、香菜、味精、食用油、姜、大蒜。
步驟如下:
1、先將小蔥、姜、大蒜洗淨切碎裝盤備用;
2、將香菇洗淨,切成丁裝盤備用;
3、將雞蛋在碗中打散成雞蛋液備用;
4、鍋中加入適量食用油把蛋液倒入煎成形後盛出裝盤備用;
5、鍋中放入適量的油,將蔥、姜、蒜炒香,然後放入香菇炒香,加入適量的水燒開,煮五分鐘左右;
6、將煎好的雞蛋倒入鍋中煮兩分鐘之後,加入適量的鹽、味精、香菜調味,最後撒上蔥花即可。
油麥菜豆腐湯的做法步驟:
1、將油麥菜洗淨後切成一指寬的段,豆腐切成小塊;
2、將水燒開,倒入適量油後倒入油麥菜;
3、油麥菜變色時放入豆腐塊,輕輕攪動;
4、放鹽調味即可出鍋;
提示:水燒開後放油,可保持油麥菜顏色翠綠。 ...
絲瓜可以和紫菜一起做湯,沒有相剋的元素。絲瓜紫菜湯是一道菜品,製作原料主要有絲瓜、紫菜、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥等,一分鐘煮好,放入少量鹽,和小蔥即可。
紫菜,是在海中互生藻類的統稱,紅藻綱,紅毛菜科,藻體呈膜狀,稱為葉狀體,紫色或褐綠色,形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻,葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組 ...
蘑菇和菠菜、雞蛋在一起食用不會引起不適反應,可以在一起做湯。
製作方法:
材料:菠菜葉適量、蘑菇5個、榨菜適量、雞蛋1個、鹽適量、油適量。
1、鍋內放油,待油熱後,放入切片的蘑菇翻炒至蘑菇變軟出水;
2、加入適量的水,待水燒開後加入菠菜,切碎的榨菜;
3、菠菜煮軟後最後加入打散的雞蛋, ...
絲瓜皮蛋湯味道鮮美,可口。
材料:絲瓜300g,皮蛋1個,油適量,大蒜2瓣,雞湯600ml,鹽適量。
做法:1.絲瓜洗淨削皮後切片,大蒜去皮拍碎;
2、皮蛋去皮洗淨切片,絲瓜切塊,蒜拍散、蔥切碎;
3、坐鍋,油4成熱時,倒入大蒜中火爆香;
4、轉大火放入絲瓜片煸炒5分鐘後,加雞高湯中火 ...
蘑菇、西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種,是家常菜之一,其最大的特點就是烹飪方便,營養價值高,將蘑菇、西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起,易於人們吸收,所以經常出現在人們的餐桌上,它具有蛋白質美容療效,能使皮膚有彈性、有光澤,是一款簡單易做的美容佳品,加入一點蘑菇能提鮮、增加營養;
食材:
主料:西紅 ...
主料:水發海參450克、豬五花肉50克、黃豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、澱粉適量。
輔料:食用油50克、香油3克、醬油6克、高湯8大匙、料酒30克、辣豆瓣醬3克、精鹽3小匙、味精1小匙。
做法:
1、將水發海參洗淨切片;豬肉剁成末;黃豆芽擇洗乾淨;蒜苗洗淨切段;香菜洗淨切段;
2、鍋內 ...
材料:海鮮菇150克、韭菜150克、鹽適量、雞精適量、食用油適量。
具體做法:
1、把韭菜、海鮮菇洗乾淨,切成一樣長的;
2、在熱鍋里加油,油大概七八分熱的時候把韭菜和海鮮菇放進去;
3、煸炒,等出水了,就放鹽和雞精;
4、翻炒後出鍋裝盤即可。 ...