1、製作食材：山藥、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。
2、將山藥去皮洗淨切成片，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲。
3、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分。
4、將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁。
5、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
1、長棍的淮山藥洗淨，入蒸鍋蒸熟
2、用刮皮刀去皮
3、用勺子將山藥碾成泥
4、藍莓加適量水和20克細砂糖，用料理機打成粘稠的藍莓醬
5、取一點山藥泥，在手心壓成餅，舀一點兒藍莓醬放在中心
6、灑一些山藥泥，蓋住藍莓醬
7、慢慢在手心輕揉成球，然後擺盤就行啦
1、山藥沖洗乾淨上面的泥沙。
2、削去外皮。削皮的時候最好戴上手套，不然山藥本身黏黏的東西可能會使皮膚髮癢。
3、切成長條塊。
4、切好肉和蔥花。
5、熱油後，先放肉片翻炒出油後，再放蔥花炒一下。
6、放山藥塊，翻炒一下後，放鹽，加水，沒過山藥，開火燉。
7、放粉條，小火慢燉。
8、關火，舀到碗盤裡就可以開吃了。
1、處方： 山藥50克，大棗30克，蓮子肉30克，蜂蜜適量。
2、製法： 將山藥去皮，洗淨，切片；大棗、蓮子肉分別洗淨。將以上3味放入鍋中，加入水，用旺火燒沸，改用文火煮熟，加入蜂蜜調勻即可。
3、用法： 每日1劑，分2次空腹服。
4、功能： 健脾補虛，安神定志。
5、主治： 身體虛弱。乏 ...
1、製作食材：山藥、青紅椒、鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。
2、將山藥去皮洗淨切成片，青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲。
3、坐鍋點火放入清水，待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出，過涼控幹水分。
4、將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥薑絲放到鍋中調成汁。
5、坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲 ...
第一、 帶上手套，把山藥的皮全部去掉。很多人和作者一樣，會出現接觸到山藥就過敏的情況，所以一定要帶上手套。
第二、 山藥皮去掉之後放進水裡清洗乾淨，將上面的那層粘液多次清洗，然後切成片，放進水裡浸泡十分鐘。
第三、 鍋裡放油燒熱，放進去蔥薑末翻炒，切一點五花肉肉片放進去鍋裡炒，讓肉片變得焦焦脆脆的 ...
1、木耳炒山藥
食材：山藥、胡蘿蔔、黃瓜、木耳、青椒、油、蔥、雞精
（1）山藥去皮切成菱形片。
（2）用清水浸泡一會。
（3）胡蘿蔔、青椒、黃瓜、切成菱形片。
（4）鍋中放少許油，入蔥炒香，加入青椒和胡蘿蔔。
（5）加入木耳、黃瓜、山藥片、鹽翻炒。
（6）加少許雞精出鍋。
...
1、所需食材：麻山藥兩根500克、香蔥適量、油適量、鹽適量、花椒適量。
2、將山藥去皮洗淨，切成寸段。香蔥切成小段。
3、鍋中加少許油，加入花椒，燒熱，加山藥，翻炒，加水，加鹽，小火燉20分鐘。
4、待鍋中收好汁，山藥棉軟後，加入蔥花即可食用。 ...
1、食材：牛肉500g，山藥500g，大蔥30g，姜20g，醬油30g，料酒30g。
2、把牛肉洗乾淨後切成小塊，把大蔥切成蔥花，姜切成片。
3、用鍋燒好水，然後把牛肉放入開水中汆一下，去除肉裡的血水和沫子，把乾淨的肉塊撈出來。
4、把鍋燒熱後放上適量油，先加入花椒，然後再加入蔥花、薑片、炒出 ...
主料：
山藥200克，胡蘿蔔1根，芹菜100克。
調料：
食鹽適量，醬油適量，調和油適量。
做法：
1、胡蘿蔔，山藥切成條狀，芹菜切段，備用；
2、鍋中放入適量油，油熱後放入蔥，姜，蒜翻炒；
3、炒出香味後加入胡蘿蔔條翻炒3分鐘；
4、加入芹菜段翻炒變色；
5、.加入切 ...