崇禮區美食有黃糕、莜麵、八大碗、燻肉、圪渣餅等。
1、黃糕：是一種地方性糕類食物，用黍子去皮俗稱黃米，磨成麵粉為主要原料，香糯可口、富有彈性。
2、莜麵：由莜麥加工而成的麵粉，含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份。
3、八大碗：指席上的主要菜餚數量，通常為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類，有葷有素，烹飪精細，鮮美可口，是當地宴賓會客的名餚。
4、燻肉：皮爛肉嫩、鮮香滿口。
5、圪渣餅：外表金黃、脆香可口。
崇禮區，隸屬於河北省張家口市，位於河北省西北部，地處內蒙古高原與華北平原過渡地帶，北倚內蒙古草原，南臨張家口市中心城區，城區距離張家口市中心城區50千米，距北京220千米，距天津340千米。介於北緯40°47－41°17，東經114°17－115°34之間。總面積2334平方千米。
崇禮區取儒家核心思想崇尚禮義而得名，2016年1月27日，撤銷崇禮縣，設立崇禮區。是2022年冬奧會雪上專案主要的競賽場地之一。
崇川區美食有巧酥、嵌桃麻糕、跳面、百歲魚、烤鰻、芙蓉藿香餃、螺黃等。
1、巧酥：最早製作巧酥是為了慶賀牛郎、織女農曆七月七日鵲橋相會，同時也是為自己祈求幸福，呈深黃色或棕黃色，外皮乳黃色。
2、嵌桃麻糕：選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細作而成，香味四溢，爽口而不膩。
3、跳面：由於加工工藝講究，外觀粗細均勻，條長爽滑，柔韌有筋，而久煮不糊。
4、百歲魚：魚肉色澤白亮晶瑩，魚片很有韌性，夾起來不碎不破，滑嫩香糯，味道鮮美。
5、烤鰻：鰻魚，是一種奇異的江海洄游型鹹淡水兼生的特殊魚類。河鰻肉質細密、嫩滑、腴爽、多脂。
6、芙蓉藿香餃：通時令名食品。用藿香葉作餃皮，桂花豆沙作餡心軟炸而成的藿香餃，猶如芙蓉花蕾含苞待放，入口清涼留香。
7、螺黃：營養豐富，其食法多樣，可煮湯食、凍食、炒食。而最具特色的是炒食，
崇禮縣地處河北省西北部，背倚內蒙古高原，南臨張家口市，距北京247公里，總面積2334平方公里，總人口12.6萬。
“一方水土養一方人”，在這裡您可以看到：崇禮物華天寶，資源豐富，環境優美，交通便利，電力充足，資訊暢通，特別是旅遊滑雪名揚天下，具有廣闊的經濟開發前景。今日崇禮經濟建設加速發展，人民生活普遍提高。目前，已在黃金冶煉、礦山開採、錯季蔬菜、旅遊滑雪等方面取得了明顯的成就。
崇禮縣渴求快發展、大發展、跨越式發展，資源優勢亟待開發。縣委、縣政府制定了“工業立縣、旅遊興縣、科技強縣、特色農業富縣”四大戰略，在不斷完善基礎設施建設的同時，注重軟環境建設，出臺了一系列優惠政策。竭誠歡迎社會各界、海內外友人前來旅遊滑雪，投資經商，與我們攜手開發崇禮、建設崇禮。
崇禮是多民族聚居地，歷史悠久，文化積澱厚重，民俗民情獨特。境內燕、秦、明長城遺址122公里，烽火臺153個，響鈴寺、棋盤梁、太子城，遼代古墓群等一大批遺蹟、遺址，有著神秘、美麗、動人的傳說。
崇禮社火以“打溜子”、“秧歌”、“跑驢”、“獅舞”、“龍舞”、“高蹺”、“大頭娃娃舞”等為主，表演粗獷、豪放，氣氛紅火熱烈。