帶嶺區美食

　　黃花菜蘑菇湯、山蘑燉山雞、美溪三股流血腸、燉山珍、鐵鍋燉、坑燒等。

　　1、黃花菜蘑菇湯：黃花菜又名忘憂草，是一種多年生草本植物的花蕾。味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、胡蘿蔔素、氨基酸等養分。黃花菜性味甘涼，有止血消炎、清熱明目等功效，常與黑木耳、蘑菇等菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食。

　　2、山蘑燉山雞：是有名的東北菜，以野生草蘑、榛蘑、榆黃蘑與山雞和燉。這道菜野味濃厚，肉香菇滑，口味獨特。

　　3、美溪三股流血腸：是伊春林區的特色菜之一，而更是遠近聞名。將新殺豬的腸衣洗淨，把新鮮豬血佐以薑末、醬油、蒜末、味素和花椒等調味料灌入腸中，煮熟後食用。親朋好友圍坐在一起，邊敘家常邊吃血腸，濃濃的鄉情會使您感到北方人的好客和林區人的熱情。

　　4、燉山珍：這道菜的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、銀耳、鮮蘑、胡蘿蔔以及花椒、大料、蔥、精鹽、味素和醬油等調料。將五花肉煮熟切成薄片，其它野菜洗淨切段備用。將蔥姜、花椒、大料炸香，加入鮮湯，放入主配料，大火燒開，小燒燉制入味即可。

　　5、鐵鍋燉：用當地的豆角、土豆、玉米燉的農家菜，大鍋四周烙玉米餅，一鍋下來，好吃實惠，成了當地最受歡迎的特色菜。

　　6、坑燒：不但烤肉、烤雞、烤乳鴿，土豆、雞蛋、玉米什麼都可以坑燒，什麼食物經過坑燒後味道就不一樣了，那種糊糊的香甜，沁人心脾。

　　烏伊嶺區美食有松仁肚、友好鍋包肉、酸菜五花肉湯、燉山珍、老虎菜等。

　　1、松仁肚：松仁肚外表呈棕褐色，煙燻均勻，光亮滑潤。肚內肥肉潔白，瘦肉呈淡紅色，澱粉淺灰。外皮無皺紋，不破不裂，堅實而有彈性。灌餡均勻，中心部位的餡熟透，無粘性，切斷面較透明光亮。

　　2、友好鍋包肉：鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，也是伊春較著名的菜餚之一。因外面包著用土豆做的澱粉，放在油鍋裡炸，所以又叫“鍋爆肉”。

　　3、酸菜五花肉湯：酸菜五花肉湯是伊春當地最具特色的菜，味道獨特，又讓人感受到當地人的豪爽和熱情。做法：五花肉片成薄片，酸菜也切片備用。湯鍋中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滾。用少許鹽調味後，把火熄掉，放約30分後，酸菜味道會慢慢滲入湯中，這時試過味道後，再依個人口味加入適量的鹽即可。

　　4、燉山珍：燉山珍的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、銀耳、鮮蘑、胡蘿蔔以及花椒、大料、蔥、精鹽、味素和醬油等調料。將五花肉煮熟切成薄片，其它野菜洗淨切段備用。將蔥姜、花椒、大料炸香，加入鮮湯，放入主配料，大火燒開，小燒燉制入味即可。

　　5、老虎菜：老虎菜之所以得此名，是因為此菜用尖椒、香菜等涼拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，無法抵擋。不過，這辣也辣得過癮，是當地人家都愛拌的一道菜。

　　風帶與氣壓帶的區別如下：

　　風帶的分佈：按照地理位置和形成原因，風帶共分為六個，分別是：極地東風帶，極地西風帶，中緯東風帶，中緯西風帶，東南信風帶和東北信風帶，其產生原因主要是三圈環流，分別為：0到30度為低緯環流；30到60度為中緯環流；60到90為高緯環流；

　　氣壓帶的分佈：按照地理位置，從赤道向兩極依次分為 :分佈在赤道附近的赤道低氣壓帶，分佈在南北緯30度附近的副熱帶高壓帶，分佈在南北緯60度附近的副極地低壓帶，分佈在南北極點附近的極地高壓帶；

　　聯絡：風帶，氣壓帶形成是全球性大氣環流的結果，由於大氣環流的規律性，使得地球上氣壓帶，風帶的分佈也具有明顯的規律性。從全球看，氣壓帶與風帶是相間分佈的。