南乳花生豬手的做法如下：
1、準備所需材料。
2、花生提前泡浸20分鐘，豬蹄洗淨剁塊，豬蹄涼水下鍋。
3、放入4至5克鹽，加入白酒。
4、將焯燙好的豬蹄撈起，將大蔥切段，姜切成片。
5、海鮮醬倒入南乳中拌勻，再將適量白酒倒入南乳中調勻備用，起鍋倒入豬蹄，放入姜，蔥，蒜炒出香味。
6、放入香油和食用油，加入白糖。
7、煸炒1分鐘，倒入調好的南乳醬。
8、加入適量的清水，鹽和醬油。
9、開鍋後加入泡浸過的花生。
10、蓋上蓋子大火煮開後，轉小火燜至汁至濃稠。
南乳花生豬手的做法如下：
1、準備所需材料。
2、花生提前泡浸20分鐘，豬蹄洗淨剁塊，豬蹄涼水下鍋。
3、放入4至5克鹽，加入白酒。
4、將焯燙好的豬蹄撈起，將大蔥切段，姜切成片。
5、海鮮醬倒入南乳中拌勻，再將適量白酒倒入南乳中調勻備用，起鍋倒入豬蹄，放入姜，蔥，蒜炒出香味。
6、放入香油和食用油，加入白糖。
7、煸炒1分鐘，倒入調好的南乳醬。
8、加入適量的清水，鹽和醬油。
9、開鍋後加入泡浸過的花生。
10、蓋上蓋子大火煮開後，轉小火燜至汁至濃稠。
材料：南乳醬或者南乳塊均可，花生，蓮藕，姜，蔥；
做法：
1、鍋裡放少許的油，燒熱後爆香蔥，姜，加入豬手炒一下；
2、加入可以蓋住豬手的水，放入調料和花生一起燜煮40分鐘；
3、加入蓮藕一起再燜煮約40分鐘，收濃汁即可。
南乳花生燜豬手的特點：南乳蓮藕花生燜豬手這是傳統的菜式，蓮藕鹼性，花生補血，豬手膠原蛋白豐富，結合在一起真是絕配，既美容又營養均衡。
1、材料：馬鮫魚半隻、五花肉半斤、青辣椒2個、大蒜4瓣、葵花子油適量、南乳2大勺、香糟滷少許（或者料酒）、糖少許。
2、馬鮫魚切塊，沾幹澱粉後放大油鍋炸至金黃，濾油，盛出待用。
3、五花肉切塊，大蒜壓扁。
4、炸魚留適量油，先炒一炒青辣椒，讓辣椒皮起皺微焦。
5、餘少許油下大蒜爆香，下五花肉翻炒至變色。
6、加入清水淹過面，加入兩勺泡過肉的香糟滷，大火燒開，中火慢燉。
7、肉塊酥爛，加入魚塊，倒入辣椒，最後加入南乳和少許糖，繼續燉煮。
8、待湯汁基本收幹裝盤。