微波爐可以做小饅頭嗎怎麼做

　　可以，微波爐版小饅頭做法：

　　1、準備主料：適當玉米麵、兩枚雞蛋黃；

　　2、將雞蛋黃打散，倒入玉米麵中攪拌均勻；

　　3、準備一根胡蘿蔔，切碎並榨成胡蘿蔔汁，倒入用蛋黃和好的玉米麵中，攪拌均勻；

　　4、用手將玉米麵捏成一個個豆豆狀小饅頭，將捏好的小饅頭放在盤子裡並將小饅頭隔開一定距離，以免小饅頭粘到一起；

　　5、將裝有小饅頭的盤子放入微波爐中，低火烤10分鐘後開啟微波爐，等待其冷卻，即完成微波爐版小饅頭的製作。

　　1、準備紅薯兩個、麵粉300g、酵母粉4g。

　　2、將紅薯清洗乾淨，然後上鍋蒸20分鐘將紅薯蒸熟。

　　3、在一個容器中將蒸好的紅薯放進去，攪拌一下做成紅薯泥。

　　4、在紅薯泥中加入麵粉，然後再加入酵母粉。

　　5、少量多次新增冷水和麵以後，發醇大約一個半鐘頭將麵粉發酵好。

　　6、等發麵好之後 再揉搓幾下，並且擀成一個紅薯大面皮。

　　7、將麵皮分別橫著和豎著切成大概一釐米左右的正方形狀，然後二次醒面二十分鐘。

　　8、把電餅鐺加熱一下，然後在將小饅頭放上去，將紅薯小饅頭做熟就可以了。

　　1、食材：中筋麵粉50g、南瓜泥25g、熟紅薯35g、酵母0.5g；

　　2、攪拌機中倒入中筋麵粉。加入酵母，倒入南瓜泥，開二檔，攪拌20分鐘。

　　3、同理做出白麵團和紫薯麵糰。蒸鍋中倒入50度溫水。放入麵糰，發酵至兩倍大。取出麵糰後，撕開呈蜂窩狀。將熟紅薯碾壓成泥。裝入裱花袋中，剪個小口。將麵糰二次揉麵，排出裡面的氣體，擀成麵皮。

　　4、擠入紅薯泥，將紅薯泥輕輕捲起，揉成細條，切成小段。放入蒸鍋中，發酵二十分鐘。選擇包子功能，蒸二十分鐘，燜兩分鐘即可。

　　5、一份美味的迷你小饅頭製作完成。