1、所需材料:鮁魚2條、料酒2湯匙、鹽1湯匙、少許蔥、少許薑絲、3湯匙蒸魚豉油、少許洋蔥絲。
2、將魚清洗乾淨後,在魚的被部打上花刀,然後灑上少許料酒、鹽,將魚醃製20分鐘備用。
3、取一微波爐可用的盤子,鋪上洋蔥絲,擺入鮁魚,同時放入蒸魚豉油,再撒上蔥、薑絲,再敷上保鮮膜並在其上扎一些小孔即可。
4、將魚放入微波爐,以高火微波6至8分鐘即可。
微波爐怎麼做鮮鮁魚
微波爐怎麼做鮮鮁魚
鮮鮁魚的家常做法 家常香煎鮁魚怎麼做
鮁魚清洗控幹水。
切成段備用。
準備輔料：蔥薑蒜，大料，花椒。
150克生抽加兌150克水，把輔料倒入煮開備用。
鍋裡放入油燒熱煎魚。
鮁魚煎熟後放到調料裡滾一下，馬上撈出裝盤。
一盤香煎鮁魚就做好了，絕妙的下飯菜。
如何用微波爐做清蒸魚
微波爐做清蒸魚：
1、首先將魚洗淨，雙面化兩道，抹上醬油或者鹽；
2、將洗好的蔥切小段，薑切片，蒜切段備用；
3、待魚醃製十五分鐘後，將薑片，蔥白放入魚肚及魚背，在魚身上撒上豆瓣醬，放上蒜苗；
4、加適量水，一點點就好，放入微波爐八分鐘中火。根據自己的口味放入辣椒，將豆瓣醬改成喜歡吃的辣椒醬及其他醬料。
1、將鮁魚洗淨，用鋒利的刀從魚的脊背部劃開，清理乾淨後，將魚放在砧板上，斜切成厚5釐米左右的厚片。
2、把魚片放在盆中，加入薑片、蔥段和醬油（1茶匙，5毫升），醃10分鐘備用。
3、將料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油（1茶匙，5毫升）放入鍋中，加入1杯水熬煮5分鐘，盛在碗中，晾涼備用。
4、大 ...
1、主料：鮁魚600克。
2、配料：泡椒、蒜、姜、蔥各適量。
3、調料：鹽、味、糖、白醋、一品鮮、香油、辣椒油各適量。
4、做法：將鮁魚處理乾淨，切斷過油炸後，用調料汁煨制45分鐘，用糖燻一下即可。 ...
原料：鮁魚兩條，配料：料酒、醬油、鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉。
燻鮁魚的做法：
1、將二條新鮮鮁魚洗淨後，置於砧板上，斜切成厚片；
2、把魚片放在盆中，加入料酒、醬油、鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉，醃製一夜備用。 時間長，調料味道才可以充分進入魚肉裡；
3、七至八分油溫燒熱鍋，把 ...
1、食材：鮁魚300g、料酒適量、鹽適量、生粉適量。
2、製作步驟
鮁魚去內臟洗淨待用，魚切寸斷，用料酒、鹽醃製15分鐘以上（去腥），然後沾上生粉，要裹勻，熱鍋入油，燒熱，將魚塊放入，轉小火慢煎、至一面定型微黃後，翻面煎熟就好。 ...
微波爐做水煮魚的方法如下：
1、配料準備：草魚、姜、大蔥、澱粉、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、料酒、雞精、鹽；
2、將魚切片：將魚身半邊肉與骨架分開，剔下的肉順著骨刺切片；
3、將切好的魚片放入大碗，放入薑絲、澱粉、適量胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、雞精、鹽、料酒，拌勻後醃30分鐘；
4、用一個面積比 ...
1、準備鮮鮁魚1條，西紅柿250克，香菜末、蔥段、薑片、料酒、鹽、胡椒粉、香油、食油各適量。
2、鮁魚去鰓去內臟洗淨，斜刀切厚片，西紅柿洗淨切塊。
3、炒鍋注油燒熱，下蔥花爆鍋，加入西紅柿煸炒至軟，倒入盤中備用。
4、炒鍋注油燒熱，將鮁魚片逐一放入，兩面煎硬加入蔥段、薑片、料酒烹鍋，加入鮮湯急 ...
1、主料：鮁魚500克、小米椒3個。
2、輔料：香菜1根、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙、白糖2克、食鹽5克、料酒1湯匙、姜3片、花生油20克。
3、主料準備好；馬鮫魚洗淨，用少量鹽、胡椒粉醃製一會。
4、姜、辣椒切小段；鍋裡放適量油，燒熱後爆香薑片。
5、沖洗掉馬鮫魚表面的鹽分，控幹水分，放入 ...