1、找一個盤子裡面倒一些食用油。
2、用勺子（或者刷子什麼的）把食用油在盤子底部抹開。
3、把一個雞蛋打進去。
4、用筷子在雞蛋黃上面扎十下左右，防止蛋黃在微波的時候爆炸。
5、放入微波爐，一分鐘過一點就可以了。
6、十分簡單方便的煎雞蛋就好了。
1、 準備一個乾淨無水的空盤，在盤底刷一層食用油；
2、 雞蛋1個用清水沖洗一下，磕入盤子中用叉子或者是牙籤在蛋黃表面扎幾下；
3、 盤子上覆蓋一層保鮮膜放入微波爐中，高火加熱45秒鐘取出盤子；
4、 撕掉保鮮膜，用鏟子在雞蛋邊緣與盤子接觸的地方劃一圈，使雞蛋與盤子底部分離。
1、準備材料：雞蛋、鹽、蔥花、清水、保鮮膜。
2、將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯；拌勻後加入適量鹽調味；用保鮮膜包好蛋碗，很重要，保鮮膜一定要封緊；將大碗放入微波爐中。用“解凍”檔來蒸，這樣雞蛋才會慢慢凝固，一般而言，兩個蛋需要大約15分鐘，
3、溫馨提示：蛋汁中加少量調味鹽即可；蒸蛋中途不停止，想在蛋中加東西，可以在蛋快蒸好的時候取出加入，再封碗蒸熟即可。
1、雞蛋3粒，蘿蔔絲適量，雞精粉少許，鹽少許。
2、蘿蔔刨成細絲。
3、雞蛋中加入雞精粉，幼鹽拌勻。
4、放下蘿蔔絲調均勻。
5、鍋中燒熱2湯匙的油，倒下雞蛋混合物，煎至蛋熟即可。
6、雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的 ...
1、用料：艾葉50克、土雞蛋3個、花生油5ml、鹽1克、生薑1克。
2、準備艾葉、土雞蛋、生薑等食材。
3、艾草挑選嫩葉，洗淨，瀝乾水分。
4、清水煮沸，放入艾草汆燙。
5、撈出瀝乾水，切碎、生薑洗淨切碎，一起拌均。
6、雞蛋打散，把切碎艾葉、生薑末、鹽放入雞蛋碗盆中拌均。
7、熱 ...
用料：雞蛋3枚 ；
調料：色拉油適量、醬油適量、水適量、白糖1小勺 ；
醬油荷包蛋的做法 :
1、平底鍋放油燒微熱，打入雞蛋；
2、待雞蛋邊冒大泡，底面凝固，小心翻面 ；
3、加入醬油和清水，放入1小勺糖，把醬油水煮沸，關火即可。 ...
1、食材：雞蛋1個、鹽少許、雞精少許、蔥少許、油少許。
2、首先在盤子上塗上適量的油，推薦使用色拉油 均勻刷出來。
3、之後將雞蛋打碎，攪拌均勻，加入適量的鹽和雞精。
4、雞蛋如果有蔥的話可以加點蔥。
5、之後將雞蛋均勻的鋪在我們的盤在上，儘量保持圓形。
6、之後將盤子放在微波爐加熱2 ...
1、準備材料：雞蛋、鹽、蔥花、清水、保鮮膜。
2、將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯；拌勻後加入適量鹽調味；用保鮮膜包好蛋碗，很重要，保鮮膜一定要封緊；將大碗放入微波爐中。用“解凍”檔來蒸，這樣雞蛋才會慢慢凝固，一般而言，兩個蛋需要大約15分鐘，
3、溫馨提示：蛋汁中加少量調味鹽即可；蒸蛋中途不停止 ...
1、金針菇、雞蛋準備好。
2、然後把金針菇撕散，用清水沖洗幾次。
3、鍋裡裝適量的水煮沸，然後放金針菇進去灼2分鐘，撈上盤子。
4、打2個雞蛋進去混合，再加適量的蔥花。
5、適量的鹽攪拌均勻。
6、熱鍋下油，把攪拌好的金針菇和雞蛋倒進去，用中火煎2分鐘左右。
7、然後用碟子蓋住蛋餅 ...
1、首先，為了防止雞蛋粘碗底，可以先滴幾滴油到碗裡，再將雞蛋輕輕打入碗內，靜置，不需要攪動。
2、然後灑一點蝦皮，蝦皮含有鹽分，可以不再另外加調料。蝦皮能夠使煎雞蛋帶上淡淡的海鮮鮮味。
3、不喜歡蝦皮的也可以考慮加其他配料，再往上面均勻地撒少許鹽。煎雞蛋的味道調好之後，就可以碗放入微波爐內，用中火 ...