食材：普通麵粉140克、水190克、雞蛋3個、鹽2克、小蔥2棵、油適量。
做法：
1、麵粉放在碗中，打入1個雞蛋。加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。
2、小蔥洗乾淨切碎，將2個雞蛋打散。
3、平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。
4、倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。
5、倒入適量打散的雞蛋液。
6、表面撒切碎的香蔥，雞蛋液凝固後翻面。
7、烙一會兒後捲起，關火，切斷即可。
1、食材：南瓜泥150克、中粉300克、雞蛋12克、白砂糖20克、乾酵母3克。
2、把所有材料混合，用筷子拌成恕狀後揉成一個光滑的麵糰，把揉好的麵糰，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2-2.5倍大，扒開面團內部呈豐富的蜂窩狀即可。
3、將發酵好的麵糰，重新揉麵排再擀成約0.5釐米厚的麵餅，用一個杯子扣出一個個小圓餅。
4、將小圓餅蓋上保鮮膜，室溫醒十分鐘。
5、煎鍋刷一層薄薄的油，放入小餅，開低檔慢慢的烙，最好每30秒左右翻面一次，以免底部烙焦。
6、烙至兩面金黃，餅坯成熟即可。
1、玉米麵三勺，白麵一勺，酵母適量，泡打粉少許，白糖適量，水適量。
2、把兩種麵粉放進碗裡。
3、加入糖，酵母和發酵粉。
4、加水打成濃麵糊，蓋上保鮮膜，然後醒來。
5、這是一個很好的醒來狀態。都是蜂窩狀的毛孔。
6、把煎鍋加熱，刷油。
7、將麵糊輕輕攪拌幾下，然後倒入鍋中，攤開。
8、蓋上蓋子，用小火煎。把另一邊翻過來繼續煎。
9、每面煎五六分鐘就可以出鍋了。
原料：麵粉適量、發酵粉適量、奶粉適量、雞蛋適量、蘇打水適量、葡萄乾適量、蜂蜜適量。
烤箱烤麵包的方法步驟
1、麵粉加適量乾酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調面，面要稀一些，用筷子調面即可；
2、先將烤盤裡放少許油，將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進烤盤抹平 ...
1、低筋麵粉150g、中筋麵粉15g、玉米油5g、白糖60g、溫水75g、熟芝麻適量。
2、將麵粉放在盆中，加玉米油和溫水攪拌成絮狀，然後再揉成光滑的麵糰。
3、麵糰放著，蓋上保鮮膜靜置一段時間，將中筋麵粉和白糖混合備用。
4、然後取出麵糰，分成小劑子，然後擀成圓片，接著包入餡料，就和包包子一 ...
1、取適量的麵粉，裡面加入2克發酵粉、少許白砂糖、鹽、適量的清水拌成面絮後揉成光滑的麵糰。然後蓋上保鮮膜或者溼布放在溫暖的地方發酵至兩倍大，待發酵好以後加少許乾麵粉再次揉成光滑的麵糰。
2、把麵糰放在面板上，擀壓成麵餅。麵餅根據電餅鐺的大小和厚度來，一面放不下或者太厚不容易熟。
3、電餅鐺預熱刷油 ...
1、用料：小麥麵粉250克。
2、輔料：酵母粉2.5克、肉鬆50克。
3、調料：食鹽2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少許。
4、肉鬆發麵餅的做法
（1）將除肉鬆和黑芝麻之外的食材混合成團，牛奶請適量新增，和成團即可，發酵至二倍大，取出重新揉圓。
（2）擀成圓形片，上面均勻抹上肉 ...
主料：麵粉；
輔料：酵母、亞麻籽粉，糖，鹽，油；
口味：家常；
功效：養心安神、除煩、安神。
步驟：
1、溫水將酵母溶化，糖加入亞麻籽粉；
2、把酵母水倒入麵粉，用筷子攪成雪花狀；
3、揉成麵糰發酵；
4、發酵完成後揉光滑；
5、擀成大片刷油、撒鹽、捲成卷；
6、分 ...
1、溫水和麵：和麵時，水溫是關鍵，如果用涼水和麵，烙出來的餅就特別的硬，如果是開水，則會把面燙壞，烙出來的餅容易散，最好的程度就是用溫熱的水和麵，水要一點點加入，不要一次加入太多。
2、加入牛奶和酵母：做發麵餅加入牛奶會更加軟，另外別忘了發麵餅要加入酵母，先將面發起來。
3、麵糰揉的均勻：在揉麵的 ...
1、主料：麵粉400毫升。
2、輔料：酵母粉3毫升。
3、調料：食鹽2毫升、蔥適量、水約200毫升、芝麻醬適量、白糖適量、植物油適量、花椒粉適量、黑胡椒適量、蘑菇精適量。
4、將麵糰材料揉成光滑的麵糰，放至溫暖處發酵。
5、將麵糰取出排氣，分成4份滾圓蓋上保鮮膜靜置十分鐘。
6、把醬料 ...