1、食材：核桃仁適量、麵粉適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、菜籽油適量、酵母適量。
2、將酵母放入麵粉裡拌勻，加上合適的溫水揉好放在容器裡，隔兩個小時，讓它發酵比原來大兩倍就可以用。
3、將核桃仁用擀麵杖擀成碎末備用。
4、把擀好的核桃仁碎沫裝入容器，加入適量的鹽，雞精，花椒粉，胡椒粉，南德調料拌勻。
5、接下來我們要開始做最關鍵的一步，將鍋中倒入適量的菜籽油燒7分熱，倒入麵粉熬成酥油。
6、兩個小時後將發酵好的麵糰撒上乾麵粉揉好，在發酵十幾分鍾。
7、將鍋中倒入適量菜籽油燒7分熱，把拌好的核桃仁碎沫倒入鍋中煎炒，關小火。
8、用擀麵杖把發酵好的面擀成麵餅，均勻的刷上酥油。
9、把麵餅捲起來，再捲成麵餅用擀麵杖擀成麵餅。
10、再麵餅上再刷一層酥油。
11、把炒好的核桃仁放在刷好的麵餅上，把電餅鐺刷上熟油，放入麵餅，大概7-8分鐘就可以出鍋了。
準備食材：核桃500克、芝麻20克、冰糖300克、清水200克。
將冰糖放進平底鍋裡。
加入清水，開大火煮。
煮的沸騰之後轉中小火慢煮。
煮的過程不要攪拌。
前程大概半個小時的樣子。
然後加了芝麻和核桃。
攪拌均勻，一顆一顆的分攤，冷卻即可。
主料：冰糖200克、核桃仁125克、花生仁125克
輔料：油適量、鹽半勺
步驟：
將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟，溫度設定150度；將花生仁和核桃仁分別放入食品袋中，用擀麵杖用力擀碎；擀碎後混合到一起，攪拌均勻；冰糖加入平底鍋，最小火慢慢加熱；冰糖開始融化時用鍋鏟不斷翻拌，確保每塊冰糖均勻 ...
用料：核桃仁400克、植物油適量、白糖適量、澱粉適量、玉米澱粉、白芝麻、植物油。
1、熱鍋涼油，油熱6成下核桃仁，用鍋鏟不停的翻炒。
2、核桃仁變色撈起，平鋪涼透。
3、炒鍋內倒入白糖和水，開小火加熱。
4、將糖煮融熬成糖漿，倒入熟核桃仁用木鏟快速翻炒均勻。
5、加白芝麻、玉米澱粉翻炒 ...
1、原料：糯米，黑芝麻；芝麻糕的配料：油。準備材料，先屬是黑芝麻和糯米粉；
2、黑芝麻炒熟，大概幾分鐘就可以聽見啪啪的聲音，並傳出香味了，再繼續炒幾下，就可以了；
3、待黑芝麻涼；
4、用家用攪拌機打磨成粉末；
5、用小火炒糯米粉，大概十分鐘左右，糯米粉變成微黃就可以了，這就是糕粉了；
...
1、核桃糖怎麼做：先將棉花糖放入微波爐高火打3分鐘至膨脹，軟化，帶手套取出；
2、和入奶粉攪拌均勻；
3、放入洗淨的熟核桃仁拌勻；
4、將拌勻的糖塊放在錫紙上按扁冷卻，放入冰箱冷藏半小時，取出切小塊即可。 ...
1、核桃仁和花生仁鋪在烤盤上，放入烤箱中層，上下火，120度，烤25分鐘。
2、小蘇打放入清水裡混合均勻。
3、烤脆的核桃仁花生仁去掉皮，裝入自封袋裡。
4、用擀麵杖擀成碎瓣。
5、鍋里加入白糖。
6、加入麥芽糖。
7、加入蘇打水。
8、小火慢慢熬。
9、熬到能拉絲，將拉出 ...
1、食材：
蛋白40g、細砂糖20g、水40g、砂糖120g、吉利丁10g、玉米澱粉300g。
2、步驟：
（1）先將吉利丁用冷水浸泡備用，玉米澱粉炒熟後鋪在烤盤中，用雞蛋圓頭那端輕按出一個個小坑。
（2）細砂糖分三次加入蛋白中，打發至硬性發泡。
（3）120g細砂糖和水一起加熱到11 ...
1、主料：麵粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。
2、輔料：紅糖30克、核桃粉10克、麵粉5克。
3、做法：
（1）不鏽鋼鍋燒熱，倒入10克色拉油，晃晃鍋，最好邊上也抹到油，這樣就不沾了。
然後用鍋蓋罩著，快速倒入280克清水，速度快是不會濺油的。
（2）待到水燒開，小火再繼 ...