1、準備蘇打粉，泡打粉，核桃，雞蛋，低筋麵粉，色拉油以及棉砂糖，先把核桃肉放進攪拌機裡面打成粉末狀，不需要打得太碎。
2、然後準備一個容器，加一些雞蛋液，糖以及油攪拌均勻，再把核桃粉倒進去，蘇打粉，泡打粉以及低筋粉一起攪拌均勻以後揉成麵糰，再分成一個個小麵糰，烤盤上面鋪上錫紙，再把小麵糰壓扁放在上面，刷上一些雞蛋液，烤箱預熱好以後，把它放到烤箱裡面，用180度烤20分鐘左右，拿出來放涼就可以吃了。
1、材料：
麵粉300克、白糖120克、豬油150克、色拉油25克、雞蛋25克、小蘇打2克。
2、做法：
（1）準備材料。
（2）將豬油和白糖用手掌根充分擦透。
（3）分次加入雞蛋充分擦透。
（4）分次加入色拉油。
（5）加入麵粉和蘇打粉的混合物。
（6）自上而下將麵粉與豬油蛋液攪拌好，不要出筋。
（7）分成小份，用手搓成圓形。
（8）放入烤盤中，用兩個手指壓平，烤箱預熱後，180度第二層20分鐘左右。
1、食材：玉米油95g，低筋麵粉210g，糖粉85g，鹽1g，小蘇打2g，雞蛋1個，核桃碎 適量，黑芝麻適量。
2、準備好食材，低筋粉分成兩個小碗放的。
3、加適量雞蛋液、（留3分之一蛋液）糖粉和鹽過篩。
4、攪拌均勻，篩入低筋粉和蘇打，一定攪拌均勻，然後揉成一個大圓團。
5、分成20g一個的小圓球，烤盤小，烤箱170度預熱10分鐘。
6、刷上蛋液和芝麻，送入烤箱，170度25分鐘，放上層上色5分鐘，然後又放下層再烤25分鐘後出爐即可。
食材：普通麵粉170克、牛奶50克、白糖70克、油15克、小蘇打1克、泡打粉2克、雞蛋1個。
製作方法：
1、牛奶與糖混合隔熱水將糖融化後放涼待用；
2、150克麵粉與其它粉類混合加入雞蛋、牛奶溶液攪拌均勻；
3、加入油攪拌均勻後蓋保鮮膜靜置半小時；
4、準備一個碗放入小量乾麵粉，手上 ...
從大年三十晚上一直到初一早上，年味伴隨著酥鍋的香味，年才算完整，那麼一起來看看酥鍋的正宗做法吧。
幹海帶泡發後洗淨，捲成卷，牙籤固定。
醋、醬油、蠔油比例為2：1：0.5，糖多放，鹽適量，不用加水，調成醬汁。
高壓鍋內鋪底，從下到上，一層白菜一層肉，一層白菜一層藕，一層白菜，把海帶和肘子放進去 ...
1、主料：玉米油55克、低粉140克。
2、輔料：全蛋液32克、綿白糖45克、小蘇打1/4小勺。
3、低粉和小蘇打混合過篩。
4、糖和玉米油混合隔熱水攪拌使糖稍微融化。
5、加入全蛋液。
6、攪拌均勻使其乳化。
7、再次篩入低粉的混合物。
8、用攪拌刀切拌均勻。
9、然後搓 ...
1、麵粉、水、鹽加入盆中，先用刮刀稍拌一下。
2、然後加入30克黃油用手揉勻後把面揉成團，蓋上保鮮膜放冰箱松馳半小時。
3、100克黃油用保鮮膜包好，再用擀麵杖擀成長方形。
4、松馳好的麵糰取出擀民比黃油大的長方形，把黃油片放麵皮上。
5、麵皮把黃油包裹好，兩頭留的不多一定要捏緊一點。
...
1、原料：普通麵粉、細砂糖、植物油、雞蛋、核桃碎、泡打粉、小蘇打、黑芝麻。
2、植物油，打散的雞蛋，細砂糖在大碗中混合均勻。
3、所有粉類混合均勻。
4、植物油和粉類混合均勻，在把核桃碎也倒入麵粉裡拌勻。
5、揉成光滑的麵糰。
6、取一小塊麵糰，平均分成20克左右的小球。
7、將小 ...
1、食材：中筋粉300克、豬油50克3人份、色拉油5毫升、鹽2克、五香粉1克、中筋粉200克（水油酥皮）、100克（油酥）；
2、水油酥皮做法，200克麵粉、加入鹽、五香粉、適量的水拌均。揉成光滑麵糰，靜放，鬆弛10分鐘；
3、油酥製作，100麵粉加入50克豬油拌均揉成光滑麵糰；
4、水油酥再 ...
1、主要食材：土豆，乾麵粉，胡椒粉，五香粉，鹽，味精。
2、土豆1個洗淨去皮擦成絲。
3、往土豆絲里加點香蔥末。
4、再加小半勺麵粉--麵粉一點就夠了。
5、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好。
6、鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎。
7、一面煎至成形微黃後，翻面 ...