怎樣做烤鴨捲餅

　　準備材料：麵粉、烤鴨、水、甜麵醬、食鹽。

　　1、取適量麵粉放入一個小盆中，在麵粉中放入少許食鹽;

　　2、在麵粉中加入適量涼水，慢慢攪拌成均勻的麵糊;

　　3、開火燒鍋，待鍋燒熱後在鍋中放入少許油，均勻塗滿鍋身;

　　4、取一勺麵糊放入鍋中，迅速用木鏟將麵糊攤開;

　　5、將一面烙熟，翻面，在將另一面烙熟;

　　6、將鴨肉放入微波爐中加熱，加熱後取出切成小塊，放到餅上;

　　7、在鴨肉、餅上塗上甜麵醬，捲起來即可食用。

　　主料有面粉和水。以下是做法和步驟，

　　1、將麵粉放入盆中，邊倒沸水邊用筷子攪拌成面絮；

　　2、將麵糰揉成長條狀，切成劑子；

　　3、用擀麵杖將劑子擀開成薄薄的圓餅；

　　4、蒸鍋放水燒開，在蒸簾抹上油，將擀好的薄餅放在蒸簾上蓋上鍋蓋蒸半分鐘，然後再放入另一張薄餅；

　　5、如此反覆將全部薄餅放完後，再蓋上鍋蓋蒸3分鐘晾涼即可。

　　1、食材：麵粉適量、熱水適量、食用油少量、鹽少量；

　　2、麵粉裡放少許鹽，熱水燙麵，揉完麵糰醒20分鐘，分成等分的麵糰。

　　3、按扁，用勺子壓個小坑，放少許油。

　　4、兩兩相對，相互摩擦，使接觸面油抹均勻，是為了待會容易揭開。

　　5、擀成薄餅，鍋內無需放油，直接放進去小火，兩面翻動，中間鼓氣，就好啦大功告成，開吃！