怎樣做玉米麵包子
怎樣做玉米麵包子
1、玉米麵、麵粉、鹽放入大盤中，攪拌均勻。
2、酵母粉加入一點點溫水攪拌均勻然後倒入牛奶中混合到一起。
3、把牛奶緩慢的倒入麵粉中。（用筷子一邊攪麵條粉一邊倒牛奶）攪拌成絮狀，然後用手和成光滑的麵糰。
4、把麵糰蓋上保鮮膜醒發成倆倍大（45分鐘左右，視溫度而定，冬天得加大醒發時間）
5、做餡料：韭菜洗淨切碎放入一點點油，防止出水。把雞蛋打散，熱鍋下油炒熟盛出放涼後加入韭菜裡面放入鹽、生抽、耗油攪拌均勻。（喜歡吃蝦米的可以放點小蝦米幹）
6、醒發好的麵糰取出揉揉排氣，切成一個個小擠子，用擀麵杖擀成圓形（跟餃子皮差不多）中間厚點好包餡。
7、包入餡料，包成包子的形狀。再醒發10分鐘，冷水下鍋大火燒開轉小火蒸20-25分鐘。關火燜3-5分鐘。玉米麵包子的做法 步驟7
8、美味的包子完成了。
怎樣做玉米麵包子
1、玉米麵、麵粉、鹽放入大盤中，攪拌均勻。
2、酵母粉加入一點點溫水攪拌均勻然後倒入牛奶中混合到一起。
3、把牛奶緩慢的倒入麵粉中。（用筷子一邊攪麵條粉一邊倒牛奶）攪拌成絮狀，然後用手和成光滑的麵糰。
4、把麵糰蓋上保鮮膜醒發成倆倍大（45分鐘左右，視溫度而定，冬天得加大醒發時間）
5、做餡料：韭菜洗淨切碎放入一點點油，防止出水。把雞蛋打散，熱鍋下油炒熟盛出放涼後加入韭菜裡面放入鹽、生抽、耗油攪拌均勻。（喜歡吃蝦米的可以放點小蝦米幹）
6、醒發好的麵糰取出揉揉排氣，切成一個個小擠子，用擀麵杖擀成圓形（跟餃子皮差不多）中間厚點好包餡。
7、包入餡料，包成包子的形狀。再醒發10分鐘，冷水下鍋大火燒開轉小火蒸20-25分鐘。關火燜3-5分鐘。玉米麵包子的做法步驟7
8、美味的包子完成了。
怎樣做蟹肉包子
1、將小麥麵粉加老面、溫開水適當揉勻，待發醇後加鹼揉勻，去除怪味。
2、生豬肉斬成泥，新增生抽、雞精、芝麻油、蔥、姜後攪拌備用。
3、再將蟹棒剁碎粉末，再加小量食用鹽翻拌，新增餃子餡內調拌成餡。
4、把合好的面擀成擀麵皮，入餡揉成小籠包。
5、將捏好的小籠包放進蒸蘢內，用灶火蒸20分鐘就可以服用。
如何做玉米麵豆麵窩頭
材料主料：玉米麵150克、黃豆麵粉80克；
輔料：泡打粉少許、水適量、糖18克。
步驟：
1、將玉米麵、豆麵、糖、泡打粉混合；
2、緩緩加水，用筷子攪成這樣的大顆粒狀；
3、用手捏成團，比較乾的話，可以再加少許水，注意面不要太軟，不然窩頭還沒入鍋就塌了，也不要太乾，不然口感會很硬，做的 ...
做白菜包子的步驟
1、用料：白菜一顆、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬筍2顆、麵粉500克、白糖25克、酵母 10克、40度溫水250克左右、鹽、橄欖油少許。
2、大白菜剁碎，用鹽醃五分鐘去水，捏幹（能捏多幹捏多幹），香菇、黑木耳、五花肉、冬筍剁碎，各種餡料混合均勻，加鹽、蠔油、少許橄欖油調味，攪拌均勻。
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如何做玉米麵發糕
1、製作方法主料：玉米麵150克、蘇打粉3克。
2、將玉米麵放入盆內，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發酵。
3、待面發酵好後，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。
4、將籠屜內鋪上溼屜布，將餳好的玉米麵倒入屜內，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。
5、將蒸好的發糕放案板上，晾涼，切成約6釐米見方的 ...
在家做肉包子怎麼做
1、肉末+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精沿一個方向攪拌均勻。
2、麵粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀。
3、麵糰中加入橄欖油，往展開面團倒油，把四腳向中心折起，重新揉成麵糰。
4、發酵至原來體積的2到3倍，揪成小劑子,擀成面片包肉餡。
5、包成包子的樣子，水開了隔水蒸15分 ...
怎麼做玉米麵紅棗發糕好吃
1、原料：玉米麵、普通麵粉、酵母、大棗。
2、做法步驟：玉米麵100克用開水燙一下，晾涼備用。加200克麵粉，3克酵母。用涼開水或溫水，和成麵糊進行發酵。大約1小時面發好了。攪拌一下，一次性蒸籠布用水泡一下水裡加幾滴油。提前泡幾個大棗，去核備用。晃一晃麵糊就平了，擺上去核大棗。放蒸鍋裡二次發酵大約2一 ...
包菜如何做素餡包子
1、材料：包菜半個、麵粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙。
2、先和麵，準備一個盆，倒入130克水（冬天用溫水，夏天用冷水），水裡加入15克白糖，2克酵母，充分融化。再把260克麵粉倒入酵母水中。
3、用筷子把面攪成棉絮狀。用手揉成光滑的麵糰。
4、用保鮮袋把 ...
在家如何做肉包子吃
1、肉包餡材料：肉沫400克、雞蛋2個，木耳、幹菇、筍各適量、蔥姜適量。調料：鹽、醬油、糖、鮮味汁、蠔油、雞精、香油。麵皮材料：麵粉400克、鮮酵母5克、水250克。
2、在肉沫中加入兩個雞蛋，蔥末薑末。
3、加入鹽、醬油、糖、雞精，充份拌勻上勁後，加入香油，再充分拌勻。
4、木耳、幹菇、用溫 ...