酸甜白蘿蔔片的製作方法：
1、白蘿蔔去皮，切成均勻薄片。厚度1mm左右最佳。玻璃器皿放入切好的蘿蔔片，適量食鹽攪拌均勻。靜置半小時後，蘿蔔片變的有點軟，而且帶點透明。這時把醃出來的水倒掉，用清水洗淨蘿蔔片，然後擠幹水再放回玻璃碗內。
2、在的蘿蔔片中，加適量白糖，攪勻，再次靜置半小時。半小時後，洗淨蘿蔔，擠幹水分。把蘿蔔放入玻璃碗（洗乾淨）中，倒入涼白開（沒過蘿蔔片），幾勺白醋，適量白糖，幹辣椒，蓋上蓋子放回冰箱，明天即可食用。
3、酸甜爽脆蘿蔔片是一道美食，製作原料主要有白蘿蔔、鹽、米醋、生抽、泡椒（含酒）、白砂糖。
可以做蘿蔔乾炒肉末。
蘿蔔乾炒肉末的做法：
材料：蘿蔔乾適量、青尖椒適量、乾紅椒適量、生薑適量、大蒜適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、生粉適量、肉末適量、麻油適量、料酒適量。
具體步驟：
1、蘿蔔乾切丁，青尖椒、乾紅椒去蒂及籽切成椒圈備用，生薑切末大蒜去皮切末備用；
2、肉末調入生抽、老抽、糖、生粉拌勻，加入1小勺麻油拌勻醃製15分鐘；
3、下薑末、蒜末，紅椒圈，熗鍋煸香；
4、將蘿蔔乾丁下鍋，翻炒均勻；
5、將肉末回鍋一同翻炒，鍋內澆入少許料酒炒勻，調入少許糖，生抽，老抽少許翻炒均勻；
6、香味溢位時起鍋裝盤即可。
食材：蘿蔔（已清洗切片）、熟羊肉（已切片）、大蒜（已洗淨切碎）
燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒一下。
接著，加適量的清水。
煮開，煮至蘿蔔熟軟。
然後，合入切好的熟羊肉和大蒜翻炒翻炒。
最後，加適量的生抽。
加適量的白糖。
加適量的鹽。
調味炒勻，即可。
出鍋裝盤。
用料：土豆片，青椒。
步驟：
1、土豆去皮洗淨，切片後用清水浸泡；尖椒支蒂去籽後洗淨切片。
2、鍋內注油燒熱，下姜蒜末爆香後放入土豆片翻炒。
3、放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻。
4、土豆片至半熟時放入尖椒片翻炒。
5、快出鍋時放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。 ...
1、蒸過沒吃了的饅頭，都可以烤成饅頭片，準備一些燒烤調料和鹽，燒烤料超市有賣袋裝的。
2、把饅頭切成半釐米厚的薄片。
3、放空氣炸鍋的內欄裡，也可以用烤箱。用空氣炸鍋是因為能快速鎖住水分，現吃受熱快，烤制時間短。
4、把饅頭片撒上燒烤料和鹽，再翻面撒上。
5、空氣炸鍋190度，10分鐘搞定 ...
1、材料：烏梅30克、山楂(幹)50克、陳皮15克、甘草3克、冰糖適量。
2、將全部材料用清水洗去浮塵，可同洗香菇的方法一樣，即材料倒入水中，用筷子高速在水中畫圈。
3、洗淨的材料用清水浸泡半小時。
4、連水一起倒入電飯鍋中，再加入足量的水，煮40分鐘左右，盛出湯水，再加清水煮一次。
5、 ...
1、糖醋汁不用番茄醬也可以，用白糖和米醋即可，糖醋的比例大概3：1，這樣做的酸甜汁也很好吃，會比番茄汁做的酸甜汁更清爽一點。
2、糖醋里脊的做法：裡脊肉適量、雞蛋1個、鹽、料酒少許、白糖、米醋、生抽少許、生粉一小碗左右。
3、裡脊肉切條或切丁放入碗中，大小看個人喜歡，不要太細太小了；
4、碗里 ...
1、食材：大蘿蔔600g、小米椒5個、醋40ml、鹽10g、糖50g。
2、把白蘿蔔去皮，切成條狀或片狀。
3、把切好的蘿蔔放在盆裡，撒10g鹽攪拌均勻，醃製大約30分鐘，使蘿蔔軟化脫水去辛辣，醃好後後把鹽水倒掉，不嫌麻煩可用涼開水或純淨水再清洗一遍。
4、加入小米椒、糖、白醋。
5、混合 ...
1、黃豆用清水浸泡一夜。
2、把準備好的香料用紗布包好，做成料包。
3、砂鍋里加清水、倒入黃豆、放入香料包，加一匙鹽，大火煮開後改小火煮30分鐘即可關火。
4、把芹菜、胡蘿蔔、青椒切小丁，焯水後撈出。
5、把五香豆、芹菜、胡蘿蔔、青椒丁倒入乾淨小盆裡，滴入香油。
6、加少許胡椒油。
...
1、主料：胡蘿蔔300克、大蒜10克、大蔥5克、醬油20克、鹽1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。
2、將胡蘿蔔洗淨，切去根蒂，斜成薄片。
3、將蔥白洗淨，切成末。蒜頭去皮，切成末；姜切末。
4、炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，倒放胡蘿蔔片炒透，加入精鹽、醬油、白糖，加少許水。
...