1、原料準備：七彩菌菇少量，排骨400克，鹽1大勺，料酒1大勺，蔥3根。
2、排骨用加了料酒的水焯水後洗淨。
3、放入湯鍋，打適量水，沒過排骨5釐米左右，加入蔥結，大火燒開轉小火燉煮。
4、燉排骨湯時，處理一下菌菇，我這次用的菌菇有：香菇、雞腿菇、茶樹菇、金針菇、真姬菇。香菇、雞腿菇和茶樹菇都是比較耐煮的，所以我將它們洗淨焯水後就放入排骨湯中燉煮。
5、金針菇和真姬菇不是那麼耐煮，所以洗淨焯水後，在排骨湯燉煮了2個小時左右後再放入，燉煮15分鐘左右即可。如果是砂鍋，就在排骨湯燉煮了3個小時後加入，滾開後燉煮25分鐘。湯燉好後，加鹽調味即可。
冬天特別適合喝湯，這款湯，健康營養豐富，還可以減肥，湯裡面排骨還可以補鈣，增強免疫力
蘑菇去根洗淨，平菇撕小條，香菇，杏鮑菇切片
開水焯排骨，撈出
鍋裡放點油，兩面煎黃
加入所有菌菇，大火煮開，小火煮
大概40~50分鐘
出鍋之前加鹽，好喝，特別鮮
1、所需食材：玉米棒，金針菇，香菇，滑子菇芹菜葉。
2、玉米洗淨切段，菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨，芹菜留葉洗淨。
3、香菇一定要去根蒂切塊。
4、最後，煮鍋燒水放入玉米，金針菇，香菇，滑子菇小火煮20分鐘，放鹽，芹菜葉即可。
1、食材：雞肉500克，水300克，姜20克，菌菇湯包50克。
2、把菌菇包開啟，然後用溫開水泡發；
3、然後把雞肉清洗，起鍋燒水，冷水下鍋，然後煮開焯水撈出；
4、起砂鍋， 把雞肉，菌菇食材，薑片，加入清水沒過食材就可以了；
5、之後蓋鍋起火，調至小火慢燉1個小時；
6、加入調料，放 ...
1、食材：平菇 100克、杏鮑菇 1個、香菇 2朵、口蘑 3朵、褐菇 3朵、茶樹菇 50克、海鮮菇 50克、金針菇 50克、蟲草花 50克、姜 2片、枸杞 1勺、茶籽油 1勺、鹽 半勺、溫水 1600毫升。
2、方法/步驟：把所有的食材都洗乾淨，備用。
3、然後把菌菇們切成片或用手撕開，準備好，薑 ...
1、主料：娃娃菜一顆200g、海白菜20g、金針菇200g、蘑菇200g、西紅柿半個。
2、輔料：鹽適量、雞精適量。
3、洗淨金針菇和蘑菇。
4、冷水泡發海白菜。
5、先放入蘑菇西紅柿金針菇於開水鍋中。
6、等煮至八分熟放入娃娃菜 鹽和雞精最近放入海白菜。
7、鍋開盛湯入碗即可食用 ...
1、肉泥400克、雞蛋1個、香菇20克、杏鮑菇20克、胡蘿蔔10克、木耳10克、桃酥50克、香菜5克、芝麻醬5克、蔥薑蒜末5克。
2、肉泥中加入蔥薑蒜末，雞蛋攪勻，加入花生芝麻醬，攪拌2分鐘。
3、把桃酥碾碎，加入肉餡中，攪拌2分鐘，再加入香菇碎丁，攪拌10分鐘，讓肉泥上勁，粘合緊密，有利於團成丸 ...
1、準備好材料，洗淨精肋排，放在開水裡焯一下，撈出，再用溫熱水衝去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。
2、將鍋燒熱，放少量麻油，至六成熱，將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟，過5分鐘後再放入切好的玉米。
3、加適量鹽煲20 ...
水燒開後轉小火煲2小時即可。
材料：排骨：300克、茶樹菇：30克、棗(幹)：10顆、食鹽：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：適量。
步驟：
1、茶樹菇去除菌根，洗淨後用清水泡1小時，泡好後水別倒掉。
2、排骨洗乾淨控水。
3、起鍋倒入適量的清水，把排骨放進去焯一下水，然後撈出來瀝 ...
1、食材：雞蛋1個，菌菇適量，香腸1根，嫩豆腐1盒，蔥1根，姜適量。
2、熱鍋熱油，少量油就可以，放入蔥白和姜爆香，然後倒入菌菇翻炒一分鐘左右，翻炒到菌菇出水。
3、然後加水，不要加太多水，沒過食材即可。
4、然後加入火腿，加入豆腐。
5、豆腐加入以後不要用鍋鏟在中間攪拌，可以沿著鍋壁溫柔 ...