菌菇靚湯如何做

　　1、食材：平菇 100克、杏鮑菇 1個、香菇 2朵、口蘑 3朵、褐菇 3朵、茶樹菇 50克、海鮮菇 50克、金針菇 50克、蟲草花 50克、姜 2片、枸杞 1勺、茶籽油 1勺、鹽 半勺、溫水 1600毫升。

　　2、方法/步驟：把所有的食材都洗乾淨，備用。

　　3、然後把菌菇們切成片或用手撕開，準備好，薑切片。

　　4、在鍋中倒入1勺茶籽油，放入薑片翻炒幾下。

　　5、依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟後再放下一種，把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點點鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁。

　　6、在鍋中加入準備好的溫水煮滾，加入適量的鹽即可。

　　1、所需食材：玉米棒，金針菇，香菇，滑子菇芹菜葉。

　　2、玉米洗淨切段，菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨，芹菜留葉洗淨。

　　3、香菇一定要去根蒂切塊。

　　4、最後，煮鍋燒水放入玉米，金針菇，香菇，滑子菇小火煮20分鐘，放鹽，芹菜葉即可。

　　1、食材：雞肉500克，水300克，姜20克，菌菇湯包50克。

　　2、把菌菇包開啟，然後用溫開水泡發；

　　3、然後把雞肉清洗，起鍋燒水，冷水下鍋，然後煮開焯水撈出；

　　4、起砂鍋， 把雞肉，菌菇食材，薑片，加入清水沒過食材就可以了；

　　5、之後蓋鍋起火，調至小火慢燉1個小時；

　　6、加入調料，放入食鹽調味道再煮1分鐘；

　　7、最後出鍋前放入自己喜歡的蔥花就可以盛出來放涼就可以喝了。