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怎麼做南瓜紫薯雙色餅

怎麼做南瓜紫薯雙色餅

  1、材料:150g紫薯、150g南瓜、300g麵粉、6g酵母粉。

  2、150g紫薯上鍋蒸熟加入20g白糖壓成泥加入150g麵粉3g酵母粉揉成光滑的麵糰醒發1個小時備用。

  3、150g南瓜去皮切片上鍋蒸熟加入20g白糖壓成泥加入150g麵粉3g酵母粉揉成光滑的麵糰醒發1個小時備用。

  4、兩個麵糰取出排氣擀成餅重疊在一起上鍋煎至熟透即可。

紫薯雙色饅頭的製作方法

  1、原料:紫薯。

  2、200克紫薯上鍋蒸15分鐘,碗中加入200克麵粉,兩克酵母,兩克白糖,120克溫水揉成麵糰,密封醒發一小時,蒸好的紫薯加10克白糖,按壓成泥,加200克麵粉,三克酵母揉成麵糰,密封醒發一小時。

  3、兩個醒發好的麵糰擀成長方形麵餅,小瓶蓋在白色麵餅壓出圓形,兩張麵餅疊在一起,捲起來,上火蒸20~25分鐘即可。

南瓜紫薯餅怎麼做

  1、食材:250g老南瓜、250g紫薯、300g糯米粉。

  2、將南瓜去籽切塊,紫薯洗淨,放入蒸架上蒸熟。

  3、將蒸熟的難怪去皮,搗碎。

  4、將糯米粉加到南瓜中去,攪拌均勻。

  5、揉搓麵糰,到不粘手為止,可酌量增減糯米粉,中途不需要加水。

  6、將紫薯搗成泥狀,可加入少量熱水後搗碎。

  7、取一小團南瓜麵糰,壓成餅狀。

  8、將少量紫薯泥包入南瓜麵糰中,收口,搓圓,然後壓成餅狀。

  9、將做好的南瓜餅墊上菜葉,放在蒸架上面,隔水蒸熟。

  10、將部分南瓜餅裹上芝麻,這些是用來煎的。

  11、將南瓜餅放入油鍋中,煎至兩面金黃即可出鍋。


南瓜的做法

  1、食材:南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。   2、南瓜紫薯去皮蒸熟。   3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。   4、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。   5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥,揉成圓再稍微按壓扁。   6、熱鍋少油小火,煎至南瓜餅兩面金黃色即可。 ...

雞蛋軟如何

  1、紫薯去皮洗淨切小塊,上鍋蒸熟後搗成泥。   2、將雞蛋打入碗中,加入2g左右的玉米澱粉、適量白糖和少許清水攪拌均勻,然後過篩到另一個碗裡。   3、平底鍋燒熱,刷上薄薄一層油,然後收蛋液倒入鍋中,快速晃動蛋液,讓蛋液鋪滿鍋底。   4、將蛋餅煎兩面金黃,即可出鍋。然後把準備好的紫薯泥抹在蛋餅上。    ...

南瓜的做法?

  1、食材:南瓜300克、糯米粉200克、紫薯300克、白糖適量、油適量、白芝麻適量。   2、南瓜紫薯去皮蒸熟,用攪拌機分別攪成泥狀,沒有的可用勺子壓成泥。   3、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。   4、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥,揉成圓再稍微按壓扁。   5、熱鍋少油小火,煎至南瓜餅兩面金 ...

如何

  1、原料;紫薯,麵粉,奶油,甜煉乳,白芝麻仁。   2、首先先將紫薯洗淨,蒸熟去皮製成紫薯泥。   3、紫薯泥加麵粉、奶油、甜煉乳和勻。   4、製成紫薯餅,表面沾白芝麻仁,放烤盤中。   5、烤箱180°烤20分鐘。 ...

怎麼手抓

  1、準備好多有的材料,紫薯餡約40克,壓平,在中間包放大約20克乳酪。   2、包好後,壓平備用,把紫薯餡放在手抓餅中間。   3、把手抓餅的兩邊折起來,把紫薯包起來,把兩邊折起來,紫薯也包起來。   4、將胚胎放入輕食機,蓋上蓋子,放置5分鐘,兩面煎成金黃色即可。 ...

香酥怎麼

  1、食材:小麥麵粉200g、紫薯餡適量、油35克、芝麻適量、糖10克、75克水、牛奶適量、蛋液適量;   2、用兩百克麵粉、三十五克油、七十五克水、十克糖做成水油皮;   3、用麵粉和油做成油酥,將兩種麵糰醒大約三十分鐘;   4、紫薯蒸熟壓成泥,如果太乾的話可以加點牛奶;   5、用水油皮將油酥包住,把 ...

南瓜卷怎麼

  1、準備好用料:麵粉800g,紫薯100g,南瓜100g。   2、南瓜、紫薯去皮洗淨切塊,分別蒸熟碾成泥備用;小番茄洗淨備用。   3、用300克麵粉和成光滑麵糰進行發酵,用250克麵粉加入紫薯泥和成光面團進行發酵。250克麵粉加入南瓜泥和光滑麵糰進行發酵。   4、發好的麵糰再次排氣揉成團,南瓜紫薯分 ...