怎麼做炸南瓜丸

　　1、材料：南瓜300g、麵粉100g、糯米粉250g。

　　2、首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置於蒸缽上。

　　3、鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋。

　　4、接著將南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖、一百克麵粉、二百五十克糯米粉，攪拌均勻，揉成團。

　　5、準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然後將南瓜團搓成兩釐米左右大的南瓜丸子。

　　6、鍋中準備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆後撈出，擺盤，就大功告成了！

　　1、準備好材料；

　　2、南瓜花摘去花蕊；

　　3、摘去花托部位的葉子，把梗部剪去；

　　4、把南瓜花沖洗乾淨，放入鹽水中浸泡十分鐘，浸泡好後瀝乾水備用；

　　5、雞蛋打入麵粉中，放入白糖，攪拌成麵糊；

　　6、另外取一個碟子放入適量麵粉，把南瓜花放在麵粉上滾一圈；

　　7、再放入麵粉糊裡面裹上一層面糊，裹好後拿起靜止一下滴去多餘的麵糊；

　　8、鍋裡放油進去，煮開後把南瓜花放入鍋內油炸，炸至麵糊定型稍微變黃即可。

　　1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟，加入適量白糖壓成泥，壓成的南瓜泥，加適量糯米粉和成麵糰。

　　2、麵糰分成小劑子搓成球，油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。

　　3、炸南瓜球是由南瓜為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

　　4、南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。