1、向盆中加適量麵粉，酵母，攪拌均勻。
2、向盆中打幾個雞蛋，逐滴加水攪拌。
3、加入一些你愛吃的調料，比如：糖、鹽、辣椒粉。
4、放在一邊發酵。
5、在這個空當兒，你可以把油燒開。
6、把面取出，捏成面泡，下鍋炸。
7、你如果覺得沾手的話，可以在手上蘸點涼水。
8、炸至金黃，油炸面泡就大功告成啦!
1、向盆中加適量麵粉，酵母，攪拌均勻。
2、向盆中打幾個雞蛋，逐滴加水攪拌。
3、加入一些你愛吃的調料，比如：糖、鹽、辣椒粉。
4、放在一邊發酵。
5、在這個空當兒，你可以把油燒開。
6、把面取出，捏成面泡，下鍋炸。
7、你如果覺得沾手的話，可以在手上蘸點涼水。
8、炸至金黃，油炸面泡就大功告成啦!
主料：麵粉250g、溫水210g；
輔料：酵母6g、鹽4g、糖20g、油足量炸面魚兒；
做法：
1、酵母加進溫水裡；
2、攪拌將酵母融化；
3、麵粉加鹽和糖；
4、倒入酵母水，用木鏟攪拌；
5、攪拌成團的麵糰蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵；
6、我放在暖氣旁邊，發酵了2個小時多點即可，發酵好的麵糰體積膨大；
7、鍋裡倒入足量花生油，燒熱；
8、手上沾油，取一團面；
9、將面用雙手輕輕的拍成餅狀，不要太薄了，用刮刀在中間劃三下；
10、等鍋裡油差不多熱了，扔一小塊麵糰進去試試油溫，看麵糰浮起就可以了，把面魚小心的拿進鍋裡；
11、一面炸好後翻面，炸熟後撈出；
12、全部炸好後即可趁熱吃。
炸面窩的製作材料： 大米4600克，黃豆400克，薑末100克，芝麻50克，蔥花500克，精鹽100克，芝麻油5000克。 炸面窩的介紹：湖北武漢名優風味小吃。 炸面窩的特色： 色澤金黃，呈圓窩狀，中酥邊柔軟。
炸面窩做法： 1、將大米用清水淘洗淨，瀝水，放入盆內，加黃豆150克，用清水浸泡，撈出磨成細漿。 2、黃豆250克放入盆內，加清水浸泡，磨成豆漿，盛入盆內。 3、大米漿盆內放入精鹽、蔥花、薑末拌勻。在用鍋炸面窩時，邊炸邊加入黃豆漿拌勻。 4、鍋置旺火上，加芝麻油燒到八