原料:麵粉,白糖。
配料:開水,豆油,花生油。
做法步驟:
1、麵粉加入開水攪拌成須狀,加豆油揉成麵糰後餳半小時;
2、餳好的麵糰揉成長條狀,揪成面球;
3、把面球用手捏成麵皮後,包入白糖;
4、用包包子的方法收口團成球,封口處捏攏收緊,輕輕按壓成小餅狀;
5、鍋中放油燒到3成熱,放入餅胚用中火慢慢炸至金黃;
6、炸糕浮起後,用漏勺撈出瀝油即可。
1、首先將面加入適量泡打粉攪拌,加雞蛋,水然後變成麵糰,等待1小時。
2、將準備的大棗洗乾淨並且去掉水分,去棗核,放在旁邊備用。
3、面醒好後,擀麵杖稍擀薄 。
4、將去棗核的大棗放到片上,然後包好放在旁邊。
5、鍋內加適量油燒至7成熱,放入做法的面棗,炸個10分鐘就可以出鍋了。
餃子餡面丁做法:
主料:中筋麵粉、大白菜
輔料:油、鹽、十三香、雞精、蔥、薑末
步驟:
1、把面和好,醒面20分鐘。
2、把白菜剁成末,放入鹽。把白菜陷拿屜布攥幹,白菜陷裡放上切好的蔥薑末,十三香雞精等調料。
3、把揉好的面切一塊擀成薄片。
4、切成細條,再切成小丁。
5、鍋裡倒入油燒熱,把切好的面丁下鍋炸成金黃色。
6、將面丁倒入白菜陷裡,放鹽攪拌均勻。
7、把醒好的面切成劑子,擀成皮包上弄好的陷包成餃子。
8、鍋燒開水,把餃子下去煮5分鐘開鍋撈出,即可食用。
主料:麵粉250g、溫水210g;
輔料:酵母6g、鹽4g、糖20g、油足量炸面魚兒;
做法:
1、酵母加進溫水裡;
2、攪拌將酵母融化;
3、麵粉加鹽和糖;
4、倒入酵母水,用木鏟攪拌;
5、攪拌成團的麵糰蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵;
6、我放在暖氣旁邊,發酵了2個小時多點 ...
1、原料:蘋果兩個、麵粉適量。調料:油。
2、做法:麵粉和水按1;1.5的比例調成麵糊(這個水量自己掌握,麵粉糊稍微的稠一些,這樣才能掛到蘋果上)。
3、蘋果要選擇又脆又酸甜的那種,洗淨削去蘋果皮,切成塊放到麵糊中。
4、蘋果在麵糊中拌一下備用,鍋內放油,油到六成熱的時候,將蘋果掛上麵糊,放到 ...
1、食材:麵粉250克、雞蛋30克、油30克、溫水70克、白糖60克、白芝麻20克、椰蓉20克、花生仁100克。
2、麵皮食材;麵粉250克(中筋粉、低筋粉都可以)、食用油30克、雞蛋1枚、溫水適量。
3、餡料食材:熟芝麻20克、椰蓉20克、炒熟的花生仁100克、玉米油15克、白糖60克。
4 ...
第一,糯米粉,粘米粉混合,慢慢加入水,攪拌成用手一抓成團,一捏就碎開的程度;
第二,蒸鍋篦上鋪好屜布,倒入拌好的面蒸20分鐘倒入盆中,放涼後開始揉搓;
第三,團好揪下面劑,做出自己想要的形狀放冰箱冷藏後切片或切段,冷凍儲存;
第四,鍋裡放適量油大概兩大調羹吧到七分熱有小氣泡的時候放年糕,用中火 ...
幹炸面果兒是一種油炸食品,具體做法如下:
1、將雞蛋打散,加入牛奶,白糖,泡打粉,植物油拌勻均勻,倒入麵粉中和麵。
2、將麵糰擀成面片狀,用刀子劃成條形,再切小塊。
3、把小塊的面片對摺,用刀子切三下,注意不要切斷。
4、將面片放入熱油鍋中,炸至熟透即可。 ...
1、五花肉切小丁,土豆胡蘿蔔白蘿蔔豆腐均切小丁。油菜洗淨。自己擀麵條或者外購。
2、鍋燒熱,下入五花肉丁煸出油,加入花椒大料面,蔥薑蒜末,醬油,肉丁煸成紅色,加開水,燒開後加精鹽米醋胡椒粉,肉丁八成熟時,加入土豆白蘿蔔胡蘿蔔豆腐丁,土豆等熟後調好味即可。
3、另坐鍋煮好麵條,燙熟油菜心,將臊子澆在 ...
1、向盆中加適量麵粉,酵母,攪拌均勻。
2、向盆中打幾個雞蛋,逐滴加水攪拌。
3、加入一些你愛吃的調料,比如:糖、鹽、辣椒粉。
4、放在一邊發酵。
5、在這個空當兒,你可以把油燒開。
6、把面取出,捏成面泡,下鍋炸。
7、你如果覺得沾手的話,可以在手上蘸點涼水。
8、炸至金黃, ...