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怎麼做蛋香饅頭

怎麼做蛋香饅頭

  1、準備一個冷饅頭

  2、將雞蛋打到碗裡。

  3、將雞蛋攪拌均勻。

  4、將饅頭切成片。厚度適中,太薄容易糊,太厚不容易煎脆。圖片是我切的,可以參考一下。

  5、將切好的饅頭和蛋液混合。儘量保證每片饅頭上都有蛋液。

  6、洗鍋開小火,放油煎饅頭了。油比炒菜的量還多點。稍微熱以後,用筷子把饅頭一片一片的放進鍋裡。用筷子一片一片的翻動饅頭,防止不要煎焦了。

  7、待雙面都黃了以後,就撒鹽,用木筷子翻動幾下,出鍋。

怎麼做蛋香饅頭

  1、準備一個冷饅頭

  2、將雞蛋打到碗裡。

  3、將雞蛋攪拌均勻。

  4、將饅頭切成片。厚度適中,太薄容易糊,太厚不容易煎脆。圖片是我切的,可以參考一下。

  5、將切好的饅頭和蛋液混合。儘量保證每片饅頭上都有蛋液。

  6、洗鍋開小火,放油煎饅頭了。油比炒菜的量還多點。稍微熱以後,用筷子把饅頭一片一片的放進鍋裡。用筷子一片一片的翻動饅頭,防止不要煎焦了。

  7、待雙面都黃了以後,就撒鹽,用木筷子翻動幾下,出鍋。

怎麼做焦香饅頭

  1、準備材料:饅頭2個、韭菜200克、雞蛋三個、胡蘿蔔50克、鹽6克、白胡椒粉6克。

  2、饅頭去皮切塊再切丁,韭菜切碎備用;

  3、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋、白胡椒粉、鹽、白芝麻全部攪拌均勻;

  4、再倒入饅頭丁攪拌均勻;

  5、放入鍋中煎至兩面金黃熟透後,即可出鍋。


煎饃片如何

  1、饅頭一個,最好用老面饅頭,好吃的老面饅頭蒸出來有面香,吃起來也有口感,帶著淡淡的小麥的甜味。   2、用刀把饅頭切成約1公分的厚度,這樣的好處是饅頭片在煎的時候不會太軟方便夾起。   3、一個饅頭配兩個雞蛋。可別太多了,不然就變成炒雞蛋了。   4、把兩個雞蛋打散,加少許鹽,拌勻後倒入網篩裡篩一遍,去 ...

饅頭片如何

  1、首先將饅頭切成片狀備好;   2、雞蛋打到碗裡,攪拌糊狀;   3、平底鍋內倒入少許油,待油溫稍熱後,倒入部分雞蛋液。待鍋內蛋液稍微成型後,不翻動雞蛋,取一片饅頭片放在雞蛋上,待雞蛋和饅頭片有些黏連後,翻動饅頭片,將剩餘雞蛋包裹住饅頭片的另一面。   4、待雞蛋不為糊狀後即可剷出裹上雞蛋的饅頭片,放入 ...

怎麼

  1、食材:雞蛋3個,低粉60克,油55克,糖50克,黑芝麻10克。   2、雞蛋加糖加油在碗內用手動打蛋器攪拌均勻。   3、加入低筋麵粉拌勻,用手動打蛋器或是筷子攪拌至無明顯顆粒的糊狀。   4、加入黑芝麻拌勻。   5、不粘平底鍋先不要燒熱,裝一大匙的蛋糊放入鍋內,迅速用勺子將蛋糊刮平刮薄。平底鍋如果 ...

煎米餅如何

  1、食材:雞蛋2個、胡蘿蔔100G、米500G、鹽適量、香蔥1根、油適量。   2、大米、胡蘿蔔、雞蛋準備好。   3、米倒入電飯鍋裡,淘洗一下,然後加入水蒸熟。   4、蒸好的米飯取一部分,放入盆中,放入切好的胡蘿蔔碎、香蔥、鹽,再打入2個雞蛋。   5、用筷子攪拌均勻。   6、平底鍋裡倒入適量的油, ...

茄子餅怎麼

  1、茄子洗淨,去皮。   2、切成片後加入適量鹽,醃製30分鐘左右(去掉茄子裡的水分)。   3、準備麵糊。   4、麵粉中打入雞蛋,再加入適量水,讓麵糊不至於太稠。   5、在麵糊中加入芝麻。   6、把茄子放入麵糊中,掛上麵糊,電餅鐺上倒入食用油。   7、等油熱後把茄子挨個放到電餅鐺裡,煎之微黃(因 ...

饅頭用什麼更白奶味更濃

  做法如下:   原料:麵粉1000克、溫水500毫升、酵母15克、泡打粉10克。   發麵過程:   1、將酵母倒入溫水中,攪拌使其混合後靜置10分鐘左右;   2、麵粉放入盆中,在麵粉中間挖一個小洞,逐漸的加入泡打粉和酵母水、純牛奶並攪拌麵粉至絮狀;   3、和好的面揉光,盆地撒上一層薄薄的乾麵粉,把揉 ...

黃油吐司怎麼

  1、用料:高筋麵粉300克、牛奶130克、雞蛋1個、黃油25克、鹽2克、白糖35克、酵母4克   2、麵包桶裡先放入牛奶,再打入一個雞蛋。   3、對角放入鹽和白糖,然後放入麵粉,在麵粉上用手戳個小窩,放入酵母。   4、啟動麵包機和麵程式,30分鐘後,加入軟化的黃油,再次啟動和麵程式30分鐘,揉至出膜。 ...