怎麼洗豬小腸

　　1、先把小腸外壁沖洗乾淨，再用筷子把小腸翻過來，內壁朝外，(翻的時候，沒翻跟翻的要分開，不然髒東西會粘在外壁上)，接著拿大粒鹽，地瓜粉，醋放進去(選大粒鹽是因為可以把大粒大粒的鹽當砂子一樣的作用)，然後不斷且反覆的抓揉搓洗，當小腸內壁的粘狀物都被大粒鹽搓下來之後，倒入溫水將之洗淨。

　　2、撈出來後再放入一些面鹼，就是食用的鹼，再返復的搓洗，再用溫水清洗幾遍撈出就大功告成了。經過這兩次的加料搓洗，保證一點異味都沒有了。

　　1、選購新鮮的豬小腸（新鮮的豬小腸顯粉紅色）。

　　2、用剪刀把豬小腸邊上多餘的油，剪掉。

　　3、先用一根筷子把豬小腸的內壁翻出來，等把一條豬小腸的內壁翻出來後，一手拿著豬小腸，另一隻手的兩個手指夾住豬小腸，從上往下把豬小腸內壁的髒東西擠壓出來。

　　4、把小腸內壁的髒東西處理後，滴上幾滴食用油，然後用手不斷的揉。直到揉出類似黃黃的液體來。

　　5、上面的步驟都做好了，那就可以清洗豬小腸了，一般洗兩三次，豬小腸就會很乾淨的了。

　　1、選購新鮮的豬小腸（新鮮的豬小腸顯粉紅色）。

　　2、用剪刀把豬小腸邊上多餘的油，剪掉。

　　3、先用一根筷子把豬小腸的內壁翻出來，等把一條豬小腸的內壁翻出來後，一手拿著豬小腸，另一隻手的兩個手指夾住豬小腸，從上往下把豬小腸內壁的髒東西擠壓出來。

　　4、把小腸內壁的髒東西處理後，滴上幾滴食用油，然後用手不斷的揉。直到揉出類似黃黃的液體來。

　　5、一般洗兩三次，豬小腸就會很乾淨的了。