雪蓮果和紅棗均性偏溫,具有溫補氣血的作用,多用於氣血虧虛,體質虛寒者的治療。如果平時容易疲勞,怕冷,說明是氣血虛,虛寒體質的人,可以使用這些東西食療。
排骨燉雪蓮果加紅棗材料:排骨、雪蓮果、紅棗。
具體做法:
排骨綽水去腥,然後洗乾淨之後備用;雪蓮果削皮,洗乾淨之後切塊備用;紅棗洗乾淨備用;將煲內加入適量的清水,煮沸後放入排骨,大火燉三十分鐘;將雪蓮果,紅棗放入煲內,大火燉十分鐘,轉文火二十分鐘;根據個人口味加入適量的鹽,一道香味撲鼻的雪蓮果燉排骨就做好了。
雪蓮果和紅棗均性偏溫,具有溫補氣血的作用,多用於氣血虧虛,體質虛寒者的治療。如果平時容易疲勞,怕冷,說明是氣血虛,虛寒體質的人,可以使用這些東西食療。
排骨燉雪蓮果加紅棗材料:排骨、雪蓮果、紅棗。
具體做法:
排骨綽水去腥,然後洗乾淨之後備用;雪蓮果削皮,洗乾淨之後切塊備用;紅棗洗乾淨備用;將煲內加入適量的清水,煮沸後放入排骨,大火燉三十分鐘;將雪蓮果,紅棗放入煲內,大火燉十分鐘,轉文火二十分鐘;根據個人口味加入適量的鹽,一道香味撲鼻的雪蓮果燉排骨就做好了。
排骨燉墨魚可以加當歸。
黨參當歸瘦肉燉墨魚的做法:
原料:鮮墨魚250克,豬瘦肉60克,黨參30克,當歸12克;
輔料:生薑4片,精鹽適量。
做法:
1、鮮墨魚剖開,洗淨,切塊;
2、豬瘦肉洗淨,切粒;
3、黨參、當歸、生薑洗淨;
4、把全部用料放入燉盅,加開水適量,燉盅加蓋。小火隔水燉2到3小時;
5、加精鹽調味,即可食用。
排骨煲冬瓜可以加紅棗和枸杞。
排骨冬瓜煲湯的做法:
原料:排骨、冬瓜、姜、料酒、肉冠、枸杞、幹山楂片、紅棗;
方法步驟:
排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分,冬瓜去皮適當切塊,薑切片;排骨放在開水鍋中燙五分鐘,撇去血沫,撈出;瓦煲裡放入排骨、姜、肉冠,幹山楂片、料酒和適量清水,加蓋大火燒開;撇去浮沫,改小火燉約六十分鐘;放入冬瓜、枸杞、紅棗,再燉約二十分鐘,加入鹽即可食用。