1、排骨燉蕃茄,可以加山藥;
2、排骨和番茄都不會與山藥發生反應,不會產生毒素,一起燉出來的湯營養價值很高;
3、排骨燉番茄、山藥,需要注意不要讓山藥變黑,放入高壓鍋,水要淹沒食材,大概二十分鐘左右就可出鍋,酸酸爽爽,開胃番茄山藥排骨湯即可食用。
排骨燉紅蘿蔔:
功效:溫中、活血化瘀、養肝明目、理氣等。
用料:豬肋排300克、甜玉米一個、胡蘿蔔一個、蔥頭一個、蔥一根、生薑4片、料酒適量、鹽適量、八角2個、桂皮1個。
做法:
豬肋排剁小塊洗乾淨。將材料準備好。甜玉米、胡蘿蔔切成塊,生薑切片,蔥頭切出來,蔥切花。燒鍋開水放入八角、桂皮和適量料酒,再把排骨放到鍋裡煮6分鐘。排骨撈出控幹瀝水。用砂鍋裝一鍋水,水燒開放蔥頭、生薑片和排骨小火燉。燉20分鐘以後放入玉米再燉10分鐘。加入紅蘿蔔溫火再燉個15分鐘。加鹽調味。裝盤撒上蔥花即可。
可以的。 山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩; 具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
步驟:
1、 準備一塊山藥,和適量大米小米。
2、山藥去皮切小塊,浸泡在水中。
3、把山藥粒倒入米鍋中繼續煮 。
4、大火煮開後改小火,煮至山藥熟透,粥也熟透,放置一邊晾至溫熱 。
5、把晾溫的山藥粥放入攪拌機內攪拌碎 。
6、可以直接倒出來喝,也可以過濾一下再喝 寶寶比較小的時候建議煮熟後的米粥用攪拌機再攪拌一下,如果寶寶比較大了就不用攪拌了,把粥煮的爛爛的直接喂就可以了。
所需食材:豬大排2根、東北酸菜半棵、粉條1把、水適量、食鹽少許、姜1塊、八角1個、桂皮1塊、大蔥1棵、植物油適量。
排骨燉酸菜的做法:
1、將排骨剁成小段,洗乾淨;
2、排骨放入鍋中放入清水沒過排骨5釐米,燒開後撇去上面的浮沫;
3、放入蔥段、拍破的姜、八角、桂皮;
4、蓋上鍋蓋煮半個 ...
材料:排骨1袋,3片姜,1段蔥,1頭大蒜,2湯匙生抽,1湯匙料酒,1/2茶匙糖,1/2茶匙鹽,2湯匙澱粉,1袋麵包糠。做法:1、將排骨斬成小塊,洗淨後充分瀝乾水分,放入盤中倒入料酒和生抽攪勻後,放入拍散的大蒜(少量)、姜、蔥,用保鮮膜封好,醃製4個小時。2、倒入幹澱粉,攪拌均勻,使每塊排骨上都被均勻的裹上 ...
做法
1、白蘿蔔削皮。
2、排骨冷水下鍋,倒入15毫升料酒,加熱飛血水。
3、同時另起一鍋入適量清水,入薑片及白蘿蔔,中小火加熱。
4、接著給蓮藕削皮切成合適的塊狀,未用前先泡在醋水中,用時再撈起。
5、砂鍋水快煮開時,排骨也焯好水了,移入砂鍋中,再放入蓮藕跟花生,大火煮開,轉小火煲9 ...
可以。墨魚排骨紅棗湯補血益氣,香甜清淡不油膩。
做法是:
1、泡發墨魚乾,用淘米水或者清水即可。大的需要一天左右,小的幾小時,泡軟即可。
2、泡好後,去除魚骨、魚眼和內臟,仔細清洗乾淨。將清理乾淨的墨魚切成長條塊。排骨剁成小塊,洗淨。
3、準備幾顆紅棗,建議用一品和田玉棗,個大,甜,耐煮。 ...
1、從健康上來看:
胡蘿蔔,含有人體所必需的胡蘿蔔素以及其他營養成分;
黃豆,有高於雞蛋的蛋白質,很容易被消化吸收;
排骨,不僅含有豐富的鈣質,還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白很適合老人小孩;
以上三種食物都是很有營養價值的菜品,這3種合起來煮可以補充較多的鈣質和礦物質,對人體的生長髮育起 ...
大火煮開,調中小火燉半小時排骨,加豆角煮20分鐘後,即可加入粉條。
做法:
1、排骨洗淨,冷水浸泡去血水,擦乾放薑片、料酒醃大概一小時,同時粉條浸透泡水;
2、熱鍋放油,爆香蒜末,放大料、花椒、香葉、冰糖翻炒;
3、下排骨,翻炒一陣後放生抽、蠔油、郫縣豆瓣,接著翻炒均勻;
4、加剛好沒 ...
主料:山藥1根,蘿蔔1根,海帶1片,豬排500克。輔料:枸杞1小勺,調料食鹽5克,水適量。
步驟:
準備材料,將幹海帶放入清水中泡發,豬小排汆燙好,沖洗乾淨。將泡發的海帶切成細條狀,製作成海帶結。蘿蔔切塊焯水。山藥切塊後放入鹽水中浸泡,防止表面氧化變黑。先將豬小排,加入適量水,大火煮開。接著放入海 ...