1、黃油軟化以後，加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色變淺。分次加入三個蛋黃，並用打蛋器攪打均勻，每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃，低筋麵粉過篩以後倒入打發好的黃油中。
2、用手把麵粉和黃油混合均勻。
3、倒入提子乾，並攪拌均勻，揉成一個均勻的麵糰。
4、將麵糰扯出一小塊一小塊搓成小圓球再按扁。
5、在表面刷一層全蛋液。
6、把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色。
7、誘人的提子奶酥成功了！
1、黃油軟化以後，加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色變淺。分次加入三個蛋黃，並用打蛋器攪打均勻，每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一個蛋黃，低筋麵粉過篩以後倒入打發好的黃油中。
2、用手把麵粉和黃油混合均勻。
3、倒入提子乾，並攪拌均勻，揉成一個均勻的麵糰。
4、將麵糰扯出一小塊一小塊搓成小圓球再按扁。
5、在表面刷一層全蛋液。
6、把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色。
7、誘人的提子奶酥成功了！
1、原料準備：蛋黃1個，紅薯150克，手抓餅皮1張，白芝麻3克。
2、紅薯切小塊，紅薯塊冷水入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
3、蒸好的紅薯用研磨碗碾壓成泥。
4、手抓餅放到菜板上，撕去上層的紙，倒入紅薯泥，用刮刀將紅薯泥抹平。
5、將手抓餅兩頭往中間折，再撕去手抓餅底下那張紙，把餅放菜板上。
6、用刀均勻的切成4份。
7、將切好的地瓜酥放到墊有矽油紙的烤盤上，蛋黃攪散，均勻地刷在表面。
8、再撒一點白芝麻。
9、放入預熱好的烤箱中層，上下管180度，烘烤15分鐘即可。
1、食材：雞1只，小蔥1把，嫩姜1塊，花生油適量，薄鹽生抽3湯匙，老抽2湯匙，蠔油1湯匙，鹽1/2茶匙，料酒1湯匙，澱粉少許。
2、將新鮮的仔雞切成麻將大小的塊，小蔥洗淨，挑幾根切段，姜切厚片備用；
3、取一個深一點的鍋，倒入適量花生油沒過鍋底，中火，待油燒熱後放入一把香蔥、薑片炒香；
4、將雞肉放入鍋中拌炒，加入生抽、老抽、料酒；
5、炒至變色且色澤均勻；
6、蓋上鍋蓋，轉小火燜煮10分鐘左右；
7、開蓋翻勻，放入蠔油、適量鹽調味；雞肉變軟時，撈出蔥絲墊入碗底；
8、大火收汁，調入少許溼澱粉勾芡翻勻關火；
9、將雞肉盛出；
10、將蔥段放入鍋中，趁著餘溫和熱油翻一下盛在雞肉上即可。