提子用水衝後可以吃嗎

　　1、不可以吃。提子是一種皮薄肉厚的水果，非常容易受到病害或者鳥蟲的侵蝕，因此在生長過程中，會大量噴灑農藥來使提子生長的更好，會導致提子上面有殘留一些對人體有害的化學物質。

　　2、並且提子具有一定粘附性，用清水衝提子，只能將提子表面一些比較大的雜質去掉，很多肉眼看不到的雜質用清水沖洗是完全不夠的，食用後容易引起身體不適，因此提子只用水沖沖不能吃。

　　3、我們可以用鹽水清洗，食用鹽具有消毒殺菌的作用，將鹽水將提子充分浸泡，可以分解提子表面殘留的化學物質，最後使用清水將剩餘的雜質清洗乾淨即可食用。

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　　花青素這種物質大家應該都很熟悉了，特別是愛美的女性朋友。花青素具有很好的抗氧化能力，能防止細胞氧化，延緩人體細胞的衰老。除此之外，花青素還能抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管。大家如果吃過提子皮，可能就會感覺到一絲苦澀的味道，那其實是提子皮中的鞣酸的味道。鞣酸也被稱為單寧酸，這種物質是對人體不太好的。當我們腸胃中的蛋白質遇到單寧時，兩者會結合，最終生成一種不易消化吸收的塊狀鞣酸蛋白，如果食用過多提子皮，很有可能導致便秘。

　　中華鱘可以冷凍，將從市場購買的中華鱘宰殺好後再清洗乾淨，然後用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍室，以後想吃的時候再拿出來解凍就可以了。野生中華鱘是中國一級保護動物，吃了犯法，但市場上買得到的，都是人工繁殖的中華鱘，可以吃。

　　中華鱘肉質與鰻魚一樣，都是高脂高蛋白的魚肉，不太容易煮爛，而且魚肉味道比較濃，清蒸不是好辦法。中華鱘生命週期較長，最長壽命可達40齡。是中國一級重點保護野生動物，也是活化石，有“水中大熊貓”之稱。具有很高的科研、藥用和觀賞價值。分佈於中國、日本、韓國、寮國人民民主共和國和朝鮮。