1、將除植物油以外所有材料倒入麵包機中；選擇和麵程式開始攪打麵糰；
2、一個和麵程式結束（30分鐘），麵糰已經攪打得比較光滑；
3、取一小片面團撐開，可以拉出薄膜，但破口不光滑，此時麵糰已經揉至擴充套件階段，可以做餅了；
4、將麵糰取出滾圓，放入大盆中，包上保鮮膜，送入烤箱或者發酵箱進行發酵（28-30度）；待麵糰發酵至兩倍大時停止發酵；
5、將麵糰取出排氣，分割成三等份（約220克一份），逐一滾圓，蓋上保鮮膜或者溼布中間發酵10-15分鐘；
6、9寸披薩烤盤刷薄油，然後掌心抹油，取一份麵糰按扁推平，象做披薩餅皮一樣，邊緣推厚；
7、用饢戳子在餅坯上打出均勻的花紋；餅坯表面再刷一層薄油；
8、烤箱預熱，上下火220度，中層，烤10分鐘後，上火轉為250度，再烤3-4分鐘即可；
9、烤好的饢餅出爐後趁熱表面再刷一層薄油，剩下兩個餅坯重複步驟8-12操作即可。
1、將除植物油以外所有材料倒入麵包機中；
2、選擇和麵程式開始攪打麵糰；
3、一個和麵程式結束（30分鐘），麵糰已經攪打得比較光滑；
4、取一小片面團撐開，可以拉出薄膜，但破口不光滑，此時麵糰已經揉至擴充套件階段，可以做餅了；
5、將麵糰取出滾圓，放入大盆中，包上保鮮膜，送入烤箱或者發酵箱進行發酵（28-30度）；
6、待麵糰發酵至兩倍大時停止發酵；
7、將麵糰取出排氣，分割成三等份（約220克一份），逐一滾圓，蓋上保鮮膜或者溼布中間發酵10-15分鐘；
8、9寸披薩烤盤刷薄油，然後掌心抹油，取一份麵糰按扁推平，象做披薩餅皮一樣，邊緣推厚；
9、用饢戳子在餅坯上打出均勻的花紋；
10、餅坯表面再刷一層薄油；
11、烤箱預熱，上下火220度，中層，烤10分鐘後，上火轉為250度，再烤3-4分鐘即可；
12、烤好的饢餅出爐後趁熱表面再刷一層薄油，剩下兩個餅坯重複步驟8-12操作即可。
1、用料：乳牛乳酪牛奶750g、食鹽適量、酥油20g、水300g。
2、原料：茯磚茶、鮮牛奶、鹽 酥油 （牛奶最好用新鮮的那種，熬出的奶茶味道好，茯磚茶也用新疆監製的那種最好）酥油和饢。
3、取茯磚茶，敲取適量的茶塊(因為餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉）可以把磚茶用微波爐加熱，特好敲掉
4、鍋里加水燒開，將取下的茶葉放入鍋中煮，
5、大火燒開，
6、改用小火煮沸5分鐘後再關火保溫4—5分鐘
7、讓茶色濃一些（磚茶10克，牛奶 100克，按1人比例，不過民族人喜歡喝茶濃一些的）
8、把牛奶和酥油倒入鍋裡大火煮，酥油煮化了。
9、豆漿機帶的過濾網過濾。
10、再加入適量的食鹽，攪拌均勻，但也有不加鹽的，不喜歡酥油的可以不加，只將鹽放在身邊，根據每個人的口味加鹽。
11、過濾茶葉。過濾好了。一碗熱乎乎、香噴噴的鹹奶茶就算是煮好了。 味香提神，營養豐富。