日式花樣壽司步驟

　　1、食材：米飯200克，三文魚適量，金龍魚適量。

　　2、金龍魚乳玉皇妃粳米蒸熟，冷卻備用。

　　3、米飯中滴入少許壽司醋，帶上一次性手套抓勻，壽司簾上放一張海苔，抓取適量拌好的米飯放在海苔上，在略靠近自己的位置，約1/3處放入肉鬆、胡蘿蔔條、黃蘿蔔條，然後捲起捏緊。

　　4、刀雙面沾水抹勻，切成小塊。取米飯捏成橢圓形，擺上兩片北極貝，用細條狀的海苔從中間綁起定型即可。

　　5、將三文魚切成條狀，也是一樣的做法，就是三文魚壽司，在手套上抹上一點橄欖油可以防粘。

　　6、當壽司捲成型，多次用力按壓緊實，以防在切的時候散開。

　　1、大米2碗、鰹魚片20克、日式醬油1小勺、水適量。

　　2、方法：首先在電飯鍋內放兩碗米，洗乾淨。

　　3、加入清水，沒過米大概2釐米高，按下蒸飯鍵，完成，等著香噴噴的米飯蒸好。

　　4、在等蒸飯的時間內，準備小碗、小飯勺、日式醬油、還有主角鰹魚片。

　　5、飯蒸好了一定要趁熱，拿小碗把米飯盛好。

　　6、在米飯熱熱的時候把鰹魚片放在米飯上，這樣用米飯的溫度稍稍燙一下鰹魚片。

　　7、在倒上日式醬油，醬油量親們可以根據自己的口味調整。

　　1、用料：雞蛋2個、牛奶250ml。

　　2、胡椒適量。

　　3、準備材料。

　　4、打了兩個雞蛋，加入半盒牛奶，混勻。

　　5、將剩下的半盒牛奶加入微熱的鍋中。

　　6、牛奶微沸，倒入之前的牛奶雞蛋液。

　　7、火調成小火，用鏟子順時鐘鏟，此時雞蛋會慢慢結塊。

　　8、一直不停慢慢鏟，防止焦，直到全部凝固，出鍋。