材料：土豆三個，蒜蓉辣醬，澱粉，糖，芝麻，孜然，辣椒油，醋。
步驟：
1、土豆切片，泡入水中備用；
2、水中加入白糖燒開，倒入醋少許，開後放入水澱粉，熬至粘稠出鍋入盆備用；
3、土豆片熱水焯好後，放入帶孔盆中控水；
4、將蒜蓉辣醬，糖醋醬，孜然，芝麻，辣椒油倒入盆中攪勻；
5、拌勻即可品嚐。
主料：大紅椒三斤、指天椒適量、蒜頭4個。
輔料：白糖4勺、米醋小半瓶、鹽3勺、花生油適量。
做法：
1、 辣椒洗乾淨瀝乾水；
2、 將辣椒切塊備用；
3、 指天椒洗乾淨切成兩半備用；
4、 將蒜掰開洗乾淨，剝皮；
5、 剝皮後放料理機絞成泥備用；
6、 絞辣椒泥；
7、 把辣椒，蒜泥，指天椒絞好混合攪拌均勻；
8、 鍋中倒油，油七至八分熱就把攪拌好的辣椒醬全部倒進鍋裡面然後快速攪拌，大概攪拌1分鐘然後加入醋、鹽、攪拌40秒，加入白糖，大火燒開即可。
用料：黃豆醬５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉適量、辣椒粉適量（不能吃辣少放）、白芝麻適量、味精（可不放）適量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）２００克、澱粉（什麼澱粉都行）少許。
1、除汽水，澱粉外所有材料放入鍋中。
2、倒入汽水，煮開。
3、澱粉一點就夠約３－５克，放少許水，調成澱粉水，放入醬中。
4、攪拌均勻，煮至醬汁濃稠即可。
5、用不完可以放進消毒過的瓶子裡儲存，最多放過一週沒問題，畢竟沒有新增劑。
1、材料: 半斤清油，半斤辣醬，半斤牛肉（其它肉類均可），半斤五香醬，胡椒，醬油，生薑，蒜，糖，花椒，花生，芝麻，鹽 。
2、做法: 先把油燒開，把花椒粒炸一下取出，再將生薑、蒜沫煸炒一下，後將牛肉沫放裡面炒，等肉熟後，再將辣醬，五香醬放入再炒，炒一會後，再將所有料放入一起翻抄。此醬必須用小火慢炒30 ...
1、糖醋汁不用番茄醬也可以，用白糖和米醋即可，糖醋的比例大概3：1，這樣做的酸甜汁也很好吃，會比番茄汁做的酸甜汁更清爽一點。
2、糖醋里脊的做法：裡脊肉適量、雞蛋1個、鹽、料酒少許、白糖、米醋、生抽少許、生粉一小碗左右。
3、裡脊肉切條或切丁放入碗中，大小看個人喜歡，不要太細太小了；
4、碗里 ...
先將雞湯倒入玻璃碗中，接著加入適量澱粉，再加入適量食鹽和食醋，最後根據個人口味往玻璃碗中倒入適量辣椒油攪拌均勻。將攪拌均勻的調料倒入豬肉醬中，中火熬製20到25分鐘即可。另外，可以根據個人口味往辣串汁中放入孜然、芝麻，這樣的口味會更香濃。 ...
1、切好蔥薑蒜、肉沫、青椒和洋蔥切小塊，小拇指尖大小；
2、點火，倒少量油，下肉絲蔥薑蒜，翻炒；
3、下青椒洋蔥，繼續翻炒；
4、倒醬油，豉油或者海天醬油也可以，加入鹽，少許糖，繼續翻炒；
5、關小火，蓋蓋，收汁約3分鐘；
6、關火，倒出即可使用。 ...
方法步驟：
1、紅薯粉絲用溫水浸泡30分鐘。
2、濾淨水分後沖洗乾淨，適當剪斷。
3、將大蒜、生薑切末，酸豆角切小丁，香菜切小段。
4、炒鍋倒入少量油，燒熱後下入姜蒜末、油潑辣子煸炒出香，然後加入高湯、清水、鹽、醋，大火煮沸。
5、下入粉絲。
6、再次沸騰後，換用小火煮1分鐘即可關 ...
1、番茄醬一份準備好。
2、炒鍋放適量油，然後放入番茄醬，水，白糖，醋，鹽
3、酸甜汁燒開以後放入適量水澱粉勾芡。
4、最後芡汁收濃，酸甜汁就好了。
5、烤冷麵：是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國 ...
1、食材：豆筋，辣椒麵，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香葉，蔥薑蒜。
2、方法，首先將豆筋用熱水泡30分鐘。
3、然後在一個碗內加入辣椒麵，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。
4、接著鍋中放入適量的食用油，加入兩片薑片，一根蔥香葉，桂皮，茴香，草果炸兩分鐘。
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