材料：雪燕3克、牛奶150克、木瓜70克、冰糖適量、蜂蜜適量。
步驟：
1、雪燕泡發倍數為30至50倍。用熱水泡發，清水沖洗幾遍後，用鑷子揀出樹皮等雜質，留好待用。
2、木果削皮後去心後，切成塊狀，不要太小。
3、取牛奶150克，置於燉盅內，使用鮮牛奶更好。
4、將牛奶、木果、雪燕以及冰糖置於燉盅內，鍋內上水，隔水，小火燉30至40分鐘。
5、燉好之後，用抹布或者夾子夾出，加點蜂蜜，就可以食用。
材料：雪燕、桃膠、牛奶、冰糖各適量。
步驟：
1、取適量雪燕泡發20小時，桃膠若干顆，泡發20小時；
2、泡發後將雪燕、桃膠放入燉鍋，加入適量牛奶、冰糖；
3、小火慢燉，定40分鐘；
4、40分鐘後，關火，裝碗即可。
注意：雪燕不能燉超過一小時，會化作水。
材料主料：雪魚3條、大豆腐1塊；輔料：玉米油適量、蔥薑蒜適量、蠔油適量、鹽適量、香菜適量。做法：
1、豆腐切塊用水焯；
2、雪魚洗淨切塊；
3、切蔥薑蒜；
4、熱油炒香蔥薑蒜加入適量花椒粉，熗鍋下入雪魚塊；
5、加入適量蠔油燉開；
6、加入豆腐塊繼續燉；
7、收汁，出鍋前加入適 ...
1、桃膠皂角雪燕米銀耳羹做法：
2、食材準備：皂角米10粒，銀耳小半朵，紅棗6顆，雪燕4顆，冰糖10顆，枸zhidao杞10粒，牛奶1盒 。
3、做法：皂角米，桃膠，雪燕至少泡發十小時以上，銀耳一小時左右，將泡發好的桃膠，雪燕，皂角米去除雜質，清洗乾淨，銀耳洗淨揪小朵，將清洗好的銀耳，桃膠，皂角米 ...
1、做法
（1）雪蛤用自來水浸泡四個小時左右，揀去廢棄物洗乾淨，放開水中煮一會兒，盛起，滴乾水份。
（2）木瓜冼乾淨表皮，在頂端切出來2/5作蓋，木瓜盅切割成鋸齒形，挖到核和瓤，木瓜放進燉鍋內。
（3）枸杞子清洗用清小水泡發，雪蛤冷水淘淨。
（4）老冰糖和奶一起煲溶，隨後放進雪蛤膏煲三十分 ...
1、料酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯
2、生魚洗淨，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。
3、將生魚、杏仁、紅棗、薑片及（1）料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。
4、木瓜去皮，去籽後切塊，放一入盅內再蒸10分鐘即可盛出食用。 ...
1、準備好皂角米、桃膠、雪燕。
2、將皂角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時左右，建議分開泡發，便於分揀。
2、桃膠和雪燕都是植物的分泌物，泡發時會析出雜質，中途換3、4次水。
3、去除所有雜質，清洗乾淨，瀝乾水份。
4、將鮮銀耳浸泡20分鐘，撕成小朵，備用。
5、紅棗去核。
6、鍋 ...
1、食材：雞腳150g，木瓜120g，花生仁30g。
2、輔料：鹽適量，枸杞子適量。
3、雞腳切掉雞甲。
4、飛水雞腳。
5、花生浸泡去皮。
6、注水到容器顯示最高水位。
7、全部食材放入燉盅，加開水，按營養湯1.5h，就是一個半小時。
8、湯好加鹽。
9、小貼士：雞腳去甲 ...
1、筒骨洗淨倒入燉鍋中，放上薑片、紅棗、料酒，最後到入清水。
2、蓋上開蓋子接通電源選擇“筒骨湯”預設2小時40分。
3、木瓜去皮。
4、切成小塊。
5、當時間還剩半小時左右，將木瓜放入選擇“快速沸騰”按下開始。時間一到跳至保溫檔。
6、加入鹽調味即可。 ...