木耳、雞蛋、胡蘿蔔、香菇一起搭配做水餃美味健康。木耳活血化瘀，含鐵量高，含有豐富的維生素K，抗腫瘤。雞蛋健腦益智，保護肝臟，預防癌症，延緩衰老。香菇防癌，抗氧化，對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。
可以和豬肉或者和雞蛋，火腿。主料：豬肉末500克，韭菜400克，餃子皮400克。
輔料：蔥適量，姜適量，料酒適量，花椒粉適量，醬油適量，鹽適量，糖適量，雞粉適量，芝麻油適量。
步驟：1、蔥姜切末。
2、豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。
3、用筷子順一個方向攪拌上勁兒。
4、加入蔥末後，將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即可。
5、將韭菜摘洗乾淨，控淨水後，頂刀切成末。
6、將韭菜末加入到肉餡中。
7、輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過度。
8、將適量韭菜豬肉餡料放在餃子皮中。如果是買市售的餃子皮，最好在餃子皮邊緣（半圓即可）刷少少量的清水，這樣更容易粘合，包好的餃子煮的時候就不會破裂了。
9、對摺稍微捏一下邊緣。
10、雙手虎口夾住餃子皮的邊緣稍稍用力捏一下。
11、包好餃子，下鍋煮。
木耳雞蛋包子。
主料：麵粉500克，雞蛋2個，木耳200克。
輔料：酵母適量，鹽適量。
步驟：1、準備好要包的，雞蛋和泡發的木耳；
2、雞蛋打均勻；
3、熱鍋放入適量油放入拌好的雞蛋液；
4、木耳切好；
5、雞蛋煎好，木耳加入適量的鹽；
6、加入鹽後拌均勻；
7、酵母加溫水和好面放在暖和的地方發酵好，把麵糰搓成條，分割成每個重約30克的面劑子，擀成包子皮，用手沿包子皮外沿捏摺；
8、包好的樣子；
9、包好的包子放在簾子上蓋溼布餳發20分鐘；
10、鍋內加足量的水，放好篦子鋪好打溼的屜布，逐個放入包子生坯，加蓋大火燒開轉小火蒸15分鐘即可。
一、香菜豬肉餡
材料：香菜，豬肉，十三香，香油豆油，鹽，麵粉，雞蛋，雞精，醬油，蔥薑末
二、香菜木耳水餃
材料：香菜，木耳，香菇莖，麵筋，小麥粉，芝麻油，鹽，味精
三、香菜白菜餡
材料：白菜，香菜，麵粉，雞蛋，鹽，豆油，花椒，醬油，拌餡料，老湯
四、香菜黃花菜餡
材料：香菜，幹 ...
食材：
大白菜半顆、香菇10朵、牛肉餡400克、蔥末30克、薑末20克、醬油20毫升、黃醬10克、香油30克、牛油10克、鹽5克、姜粉5克、麵粉500克、溫水適量。
製作步驟：
1、牛肉剁碎，蔥，姜切碎；
2、面用溫水和到軟硬合適，蓋上溼布松馳一小時備用；
3、大白菜剁碎加入少許鹽醃1 ...
可以和冬菇、豬肉一起。做法如下：
工具原料：豬肉 500克、香乾菇5個、馬蹄5個、餃子皮500克、醬油適量、香油適量、五香粉適量。
方法步驟：
1、將豬肉洗淨剁碎。
2、剁碎馬蹄，香菇泡軟切碎。
3、將豬肉餡中放入香菇末，馬蹄末，一起剁碎，剁好的餡涼放1個小時。
4、加入香油、五香 ...
南瓜青椒是可以混在一起做餡。
南瓜青椒餡的做法：
用料：青椒兩個、小南瓜一個、豬肉餡一斤、蔥適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量、鹽適量、植物油適量。
做法步驟：
1、把青椒和南瓜洗淨，青椒去籽，切碎；
2、在切碎的青椒裡，放入少量的鹽給青椒脫水。把青椒汁倒入一個小碗中備用。在脫 ...
原料：香菇、包菜、鹽、大蔥、生薑、榨菜2小袋、2個雞蛋。
做法：
將香菇用溫水泡發，切末，備用。.包菜1個洗淨，切絲再切末。加2匙鹽，將包菜餡醃製一刻鐘左右後，擠出滲出的水分。將大蔥切末，再準備小半碗小蔥花。生薑1塊，榨菜2小袋，切末剁碎。將包菜末，香菇末，大蔥末，蔥花，薑末，榨菜末，和剁好的瘦肉 ...
1、芹菜搭配黑木耳，胡蘿蔔，雞蛋做餡好吃。這些都是對人體很有益處的食材，黑木耳能夠清除人體腸道里的垃圾，是美食界的“清道夫”，胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，對於皮膚乾燥問題是哪個，能夠很好的緩解，雞蛋也是日常生活中很常見的食材，它含有優質的蛋白質，所以這幾種食材搭配起來就非常的有營養了。
2、芹菜 ...
1、豆腐和青菜一起做好吃。
2、準備食材：豆腐，小青菜，大蔥，蒜，豆瓣醬，水，澱粉等。
3、豆腐切成均勻的方塊，大蔥和蒜切片，鍋中倒入適量油，燒至八成熱時，將豆腐依次入鍋，炸至兩面金黃。
4、炒鍋中倒油，油熱至六七成熱，將蒜蔥和豆瓣翻炒出香味，下入炸好的豆腐和青菜，翻炒均勻至青菜炒熟，倒入水澱 ...