木耳煲粥做法

　　1、首先粳米淘洗乾淨，備用。

　　2、然後水發黑木耳去蒂，洗淨，撕成小朵。

　　3、接著核桃仁掰成小塊，洗淨；葡萄乾泡洗乾淨。

　　4、接著湯鍋內加冷水燒開，下入粳米、核桃仁和黑木耳。

　　5、改用小火熬煮，煮至黑木耳熟爛，粳米鬆軟。

　　6、最後加入葡萄乾和冰糖續煮5分鐘即可

　　1、南瓜蓮子粥的做法：大米和糙米提前洗淨，幹蓮子提前四個小時以上泡開，南瓜洗乾淨，切成小塊，砂鍋裡面加入大米和糙米先煮二十分鐘，然後加入南瓜，加入蓮子，蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~煲粥小貼士：南瓜可以去掉皮，但是我比較喜歡吃皮，煮煮就軟了的~

　　2、美顏紅棗粥的做法：大米洗淨，浸泡30分鐘，枸杞子洗淨，紅棗洗淨，去核，切片，將適量的水倒入鍋中，加入米、枸杞、紅棗，煮至濃稠，加入糖調勻即可。

　　3、鮮菇小米粥的做法：草菇洗淨，在開水中氽一下，撈起切片，將粳米和米洗淨，用冷水浸泡半小時，取出水分，瀝乾水分，在鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米和小米中，用大火燒開，再改用小火熬煮，待再滾起，加入草菇拌勻，下鹽調味。再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。

　　4、百合薏米粥的做法：將薏米、百合分別洗淨，把薏米和百合放在鍋裡，加適量的水，用火燒，再改小火慢熬，煮至薏米軟爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。

　　龍蝦頭煲粥的做法：

　　1、把大米提前洗淨泡好

　　2、水開後放入大米，攪拌均勻以免粘鍋，然後關小火慢熬。

　　3、趁著熬粥的時間把姜和香蔥洗淨切好備用。

　　4、把剩下的龍蝦頭、尾、殼、前腳打理乾淨，一定要把龍蝦頭裡面的髒東西和像腮一樣的東西摘乾淨。

　　5、清理乾淨後剁成塊。

　　6、另起鍋把水燒開，放入龍蝦頭、尾、殼、前腳，打去浮沫焯一下。

　　7、焯好後撈出。

　　8、半小時左右粥也熬的差不多了。

　　9、這時放入焯好龍蝦頭、尾、殼、前腳大火燒開攪拌均勻，小火繼續慢熬。

　　10、大約20分鐘左右，龍蝦的味道已經慢慢融入到粥裡面了，加入一小勺鹽、半勺胡椒麵、半勺雞精（這個也可不放）攪拌均勻。

　　11、2分鐘後加入薑絲，開大火讓粥燒開一下即可關火。

　　12、最後撒上香蔥，一鍋香飄四溢的龍蝦粥就出鍋了。