1、木耳加水泡發,至木耳變軟。
2、洗淨,撕成小片。
3、將撕碎的黑木耳、紅棗下入鍋中,加適量水。
4、煮開後轉中小火,蓋上鍋蓋繼續煮10-15分鐘。
5、喜歡甜的可以加少許冰糖。
1、食材展示:荷蘭豆100克、木耳10克、油10克、蠔油5克、雞粉5克、蒜末5克。
2、荷蘭豆摘筋:將荷蘭豆撕去老筋,木耳泡好。
3、炒荷蘭豆:熱油鍋爆香蒜末,放入荷蘭豆,倒入水,蓋鍋蓋,旺火燜三分鐘,揭蓋,剷起備用。
4、原鍋倒入食用油,放入木耳,倒入蠔油炒,倒入水燜煮兩分鐘,將荷蘭豆回鍋炒勻,加入雞粉調味即可關火出鍋。
1、處方: 山藥50克,大棗30克,蓮子肉30克,蜂蜜適量。
2、製法: 將山藥去皮,洗淨,切片;大棗、蓮子肉分別洗淨。將以上3味放入鍋中,加入水,用旺火燒沸,改用文火煮熟,加入蜂蜜調勻即可。
3、用法: 每日1劑,分2次空腹服。
4、功能: 健脾補虛,安神定志。
5、主治: 身體虛弱。乏力倦怠等。
6、宜忌: 凡是中滿痞脹、大便秘結、外感、瘧疾痞脹、食不運化者及婦女產後忌食。
1、食材:木耳適量、芥末適量、醬油適量。
2、木耳用清水浸泡30分鐘,然後用清水沖洗乾淨。
3、把洗淨的木耳切成絲。
4、鍋下水燒開,將木耳絲焯水1分鐘。
5、木耳絲過冷河後倒入冰水中浸泡5分鐘。
6、木耳絲瀝乾水分放入冰箱裡冷藏1-2小時或是隔夜。
7、將醬油和芥末放入碗中,木耳 ...
第一、 用溫水快速泡發木耳。把泡發好的木耳收拾清洗乾淨,控幹水分,備用。
第二、 芹菜收拾清洗乾淨,控幹水分,切成寸段。
第三、 胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成和芹菜粗細差不多的條。切好蔥,姜,蒜,備用。
第四、 碗裡放入一小匙兒澱粉,兌水,勾成薄芡。
第五、 芹菜用開水焯一下, ...
第一、 用溫水快速泡發木耳。把泡發好的木耳收拾清洗乾淨,控幹水分,備用。
第二、 蓮藕去皮,用水清洗乾淨,切成0.3公分左右厚的片,放入水中浸泡一下,去除上面的澱粉成分。然後用水投洗乾淨,控幹水分。
第三、 胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。
第四、 青椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成 ...
1、食材展示:荷蘭豆100克、木耳10克、油10克、蠔油5克、雞粉5克、蒜末5克。
2、荷蘭豆摘筋:將荷蘭豆撕去老筋,木耳泡好。
3、炒荷蘭豆:熱油鍋爆香蒜末,放入荷蘭豆,倒入水,蓋鍋蓋,旺火燜三分鐘,揭蓋,剷起備用。
4、原鍋倒入食用油,放入木耳,倒入蠔油炒,倒入水燜煮兩分鐘,將荷蘭豆回鍋炒 ...
第一、 用溫水快速泡發木耳,把泡發好的木耳收拾清洗乾淨,控幹水分。
第二、 西蘭花用水清洗乾淨,控幹水分,用刀切成小朵。胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。
第三、 蒜去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成碎末。
第四、 紅幹椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成絲。
第五、 鍋裡放入油加熱, ...
材料主料:西蘭花200克、木耳100克。
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量。
1、泡發木耳。
2、焯好的西蘭花切成小塊。
3、在鍋裡倒入少許油,放入木耳。
4、加少許鹽翻炒。
5、放入西蘭花。
6、翻炒均勻。
7、倒入少許蠔油。
8、大火翻炒一分鐘左右即可出鍋。 ...
食材主料:豬肉50克、幹木耳30克、奶油菜200克;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、十三香適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
具體步驟:
1、將豬肉切片,蔥、姜、蒜切片,油菜摘開洗淨,木耳泡發洗淨後備用;
2、在炒鍋中倒入少許熱油,待油溫升高後,放入豬肉翻炒至變色;
3、放入醬油、十三香 ...