主料，黑木耳，芥末適量。輔料，味達美2勺。
黑木耳沾芥末步驟：
1、準備木耳，把木耳用熱水泡開；
2、泡好的木耳洗乾淨，入開水焯一下，放進冰水，可以增加脆性，浸泡至涼透，控幹水分裝盤；
3、準備好芥末；
4、往芥末裡倒入點味達美，然後調製蘸料，生抽，料酒，味精，糖，芥末，一般是辣根，拌勻；
5、把木耳放芥末裡，即可沾著吃。
1、材料：木耳，腐竹，黃瓜，蔥絲，蒜末，白糖，蘋果醋，鹽，辣椒油，香油，醬油。
2、腐竹用涼水泡發，
3、黑木耳用溫水泡發，
4、黃瓜洗乾淨備用，也可以用芹菜代替，
5、將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下，
6、撈出來浸入冷水中，
7、將黃瓜拍成塊放進料盆，腐竹擠幹水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆，放入蔥絲和蒜末，
8、放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調味即可，
9、再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據自己口味調節。
1、主料：黑木耳、蒜頭、紅辣椒。
2、輔料：生抽、鹽、米醋、白糖、十三香、香油、雞精。
3、黑木耳幹品50克，在溫水裡浸泡20分鐘，洗淨沙粒，瀝乾水份。
4、紅辣椒在開水裡泡5分鐘後切丁，蒜頭拍扁剁碎末。
5、將黑木耳在沸水鍋裡氽燙2-3分鐘，撈起用冰水過涼，瀝乾水份，放在盤中。
6、 ...
1、黑木耳50克、青紅椒切絲適量、薑絲，蒜泥，小蔥適量、生抽2湯匙、涼拌醋或米醋3湯匙、鹽、味精、白糖、胡椒、香油適量。
2、將黑木耳泡發，洗淨，放入開水焯一下撈起放入冷水拔涼後撈出放一容器內備用。
3、生抽2湯匙、涼拌醋3湯匙、香油、鹽、味精、白糖、胡椒粉各適量放一碗中攪拌均勻。
4、青紅椒 ...
1、食材：老南瓜、幹辣椒、乾花椒、鹽、味精、香蔥適量。
2、老南瓜削皮去瓤切塊，鍋內放水煮。
3、幹辣椒先放乾花椒後放在鍋裡幹炒至半糊。
4、糊辣椒和糊花椒放菜板上用刀背剁小。
5、裝小碗內加鹽、味精、香蔥，加煮熟後的南瓜水適量蘸水即成。
6、小貼士：蘸水可以打鹹點，吃的時候根據各人口 ...
1、蝦仁150g、黃瓜半根、青芥末汁1茶匙、芒果1個、水澱粉30ml、鹽3g、色拉油15ml。
2、蝦仁用鹽和水澱粉醃下，下鍋小火滑炒。
3、蝦仁略變紅，下入芒果丁。
4、調製芥末澱粉汁（推薦丘比芥末汁，就不用這麼累了～）。
5、倒入芥末汁及黃瓜翻炒，就可出鍋了。 ...
清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟
簡單做法：
材料：艾草與糯米(1：3)、粘米粉(大米粉)、豆沙餡適量、色拉油少量、白糖少量
步驟：
1、首先將採摘的新鮮艾草清洗乾淨放入鍋中加水煮爛
2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬於中草藥，會 ...
1、主料：牛奶50克、玉米油15克、小蘇打1克。
2、輔料：鹽2克、低筋100克。
3、做法。
（1）牛奶50克，玉米油15克，小蘇打1克，鹽2克，低筋粉100克，攪拌成絮狀。
（2）揉成麵糰，醒發1小時。
（3）按壓兩面，擀成面片，切成長方形。
（4）放入烤箱20分鐘，烤箱預熱1 ...
1、材料用量：吹筒仔500g、洋蔥半顆、西蘭花一顆、老抽、蠔油、薑片、香油。
2、做法：（1）準備工作：將吹筒仔洗淨、薑切片、西蘭花切小塊用於擺盤所以儘量保持每個的完整、洋蔥切條；一鍋水，加入薑片燒開後，加入少許料酒，放入吹筒仔，見吹筒仔的腳捲曲後撈起，過一道涼水，然後瀝乾水；
（2）鍋裡換水（水 ...