1、材料:蘋果1個,豬瘦肉100g,杏仁30g,枸杞10g,姜2片,小蔥1根,鹽少許。
2、瘦肉洗淨,切成條。
3、蘋果洗淨,不用去皮,切成大塊,去核。
4、杏仁、枸杞洗淨待用。
5、姜切絲,蔥切小段。
6、鍋中燒水,水開後放入瘦肉焯燙。
7、焯燙好的瘦肉撈出,洗去浮沫。
8、將瘦肉放入湯煲。
9、加入除鹽以外的其他食材。
10、加水1L,大火煮開,轉小火煲1小時左右,關火後加少許鹽調味。
1、材料:蘋果1個,豬瘦肉100g,杏仁30g,枸杞10g,姜2片,小蔥1根,鹽少許。
2、瘦肉洗淨,切成條。
3、蘋果洗淨,不用去皮,切成大塊,去核。
4、杏仁、枸杞洗淨待用。
5、姜切絲,蔥切小段。
6、鍋中燒水,水開後放入瘦肉焯燙。
7、焯燙好的瘦肉撈出,洗去浮沫。
8、將瘦肉放入湯煲。
9、加入除鹽以外的其他食材。
10、加水1L,大火煮開,轉小火煲1小時左右,關火後加少許鹽調味。
1、主料:進口杏仁粉10克,醃好的鹹豬肉100克,娃娃菜400克。調料:鹽18克,味精10克,雞精10克,糖3克,色拉油40克,雞湯250克。
2、先把娃娃菜放入有10克鹽、40克色拉油的燒開的水中飛水1分鐘至八成熟,放入特定的容器(最好用煲上)裡擺好。
3、鹹豬肉用清水衝淨鹽,切0.2釐米厚、5釐米見方的片,入沸水中氽5分鐘撈出。雞湯內調入杏仁粉、鹽、味精、雞精、糖,將鹹豬肉放入調好的雞湯內,盛入煲中,用中火煮開即可。
1、材料:霸王花1兩,無花果4粒,蜜棗6粒,瘦肉半斤,南北杏少許,鹽。
2、霸王花浸軟洗淨,擰乾水份切段。
3、略沖洗無花果、蜜棗及南北杏。
4、瘦肉出水洗淨。
5、鍋注入適量清水煲滾,放入所有材料煲滾,轉慢火煲3個小時,用鹽調味即可。