板栗糯米飯怎麼做+花式粗糧飯做法加入甜甜板栗更適口

　　準備150克大米。

　　在普通大米中加入50克糯米。

　　一起淘洗乾淨。

　　放入電飯鍋內。

　　加適量水。

　　板栗提前煮熟去皮。也可以直接使用市售的經過處理的去皮板栗肉。

　　把板栗肉一切二。

　　把切好的栗子仁放入鍋中，鋪在米上。

　　再滴幾滴橄欖油，開始煮飯。

　　煮好後，用飯勺攪拌一下。

　　盛出裝碗，上面撒點熟黑芝麻。

　　依然可以釀成酒，不過效果會變差。

　　釀糯米酒的做法：

　　材料：糯米三斤，礦泉水適量，米酒麴11克。

　　步驟：

　　1、三斤糯米洗淨，用清水泡一宿。

　　2、蒸鍋上鋪屜布，放入糯米，大火蒸。

　　3、20分鐘後開啟鍋蓋糯米的樣子。

　　4、將糯米攪散，灑入一小碗清水，蓋上鍋蓋繼續蒸20分鐘。

　　5、蒸好的糯米騰入乾淨的鍋中，加入礦泉水適量，拌勻。

　　6、米酒麴稱

　　做法如下：

　　原料：雞蛋兩個、冷米飯適量、蔥花少許。

　　調料：鹽適量。

　　1、雞蛋磕入碗中，加少許鹽打散。

　　2、蔥切成蔥花備用。

　　3、鍋內放適量油，油熱後倒入蛋液。

　　4、蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散，炒成雞蛋碎盛出。

　　5、鍋內留底油，油熱後放入蔥花爆炒。

　　6、加入冷米飯，完全的炒散，然後加少許鹽 。

　　7、將米飯和鹽完全的翻炒均勻，然後加入雞蛋碎。

　　8、雞蛋和米飯完全炒勻，米飯要稍稍的多炒一會，炒到米飯在鍋內有噼噼啪啪的響聲，飯粒能在鍋內稍稍的彈起來的時候就可以了，然後出鍋裝盤即可。