1、食材：檸檬6個、檸檬水半杯、檸檬糖6湯勺、檸檬紅樹莓3個、檸檬果凍粉2湯匙、半杯伏特加酒。
2、把檸檬切成兩半。用小刀將檸檬肉從果皮上切下，然後用勺子舀出肉，種子等，將肉放到一邊。
3、將檸檬皮擦乾淨，並將它們放在鬆餅托盤中以便於填充。
4、將檸檬肉放到一個鍋裡，用勺子搗碎檸檬肉，儘可能多地將檸檬汁擠到鍋中。
5、取出被榨乾的檸檬殘渣，只留檸檬汁在鍋中，將水和糖加入鍋中攪拌均勻，再放入紅樹莓，開火煮沸。
6、加入果凍粉，轉為小火，3-4分鐘，關火，最後，加入伏特加並攪拌。
7、將冷卻的混合液填充到掏空的檸檬皮裡，放入冰箱冷藏六到八個小時。
8、取出後每個檸檬再對半切，裝盤。一塊顏色漂亮口味QQ的粉紅檸檬果凍便完成。
1、材料：酸奶170g，牛奶160毫升，綿糖5g，吉利丁粉40g，黃桃，獼猴桃，葡萄。
2、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用。
3、將牛奶、綿糖倒入鍋裡用中火邊煮邊攪。煮至綿糖融化後，關掉爐火。
4、再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌。
5、拌至全部溶解後，再將酸奶分三次加入攪拌均勻。
6、再將其過篩倒入準備好的杯子內，用保鮮膜封口放於冰箱冷藏至凝固。
1、食材：布丁粉50克、牛奶50克、蛋黃一個、水200克 、糖20克。
2、取一奶鍋，倒入200克水，燒開。
3、加入牛奶和糖，攪勻，快沸騰時改小火，加入布丁粉和打散的蛋黃，攪拌均勻。
4、關火，將煮好的布丁液過濾一遍。
5、用勺子充分攪拌，直至沒有汽泡，液麵變得光滑。
6、倒入模具中，放進冰箱冷藏20分鐘左右，食用的時候取出倒扣在盤子裡就可以了，布丁粉做果凍就做好了。
蘋果、山楂、草莓、都可以，根據你的喜好新增。
果醬里加檸檬汁的原因：
放檸檬不僅可以調味，而且果醬不容易壞，因為檸檬有防腐的功能。
做果醬的方法：
主料：
草莓600克、糖300克到360克、檸檬汁40克。
製作步驟：
1、洗好草莓去蒂，用刀切成片狀；
2、將草莓、檸檬汁和 ...
因為檸檬汁在果醬能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度的作用。
檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑，同時它還具有檸檬的特有清香味，放在果醬不僅能延長保質期，而且能讓果醬具有檸檬的果香味道。另外，調整檸檬汁的用量還能起到調節果醬酸甜度的作用，讓果醬的酸甜度正好適合你的口味。 ...
1、準備材料：紅薯粉i1小碗、水6小碗、糖適量。
2、按這個碗大小，一碗紅薯粉，六碗水。
3、下水攪均後，用漏勺過濾下，開中火，不停攪拌。
4、開始有阻力，變稠。
5、熬至變得透明。
6、根據自己的喜好，決定軟硬度，可以放冰箱冷藏。 ...
主料：西瓜，酸奶，魚膠粉，綿白糖。
做法：
1、備料。
2、瓶子洗淨晾乾備用。
3、先把魚膠粉放在乾淨的碗裡，取涼水泡上，讓魚膠粉吸飽水份。
4、把西瓜去皮，去籽切成小塊，然後用料理機打成西瓜汁。
5、把西瓜汁濾出。
6、果汁濾好後加入一小勺綿白糖，攪勻。
7、魚膠粉吸飽水 ...
1、準備好檸檬和一根電動打蛋棒。
2、先將檸檬橫著切開放入碗中，並且一隻手要扶住檸檬，再把打蛋棒放在檸檬的橫切面上。
3、朝順時針方向用力旋轉，這樣檸檬汁很快就被榨出來了。
4、如果沒有電動打蛋棒，用手動打蛋器也可以的。
5、最後把渣子過濾掉就可以了，是不是很方便，而且出汁量不少。 ...
沒有檸檬汁可以用白醋代替。用料：蘋果1000g、白醋適量、冰糖適量。
1、蘋果去皮切成小丁放入鍋中。
2、加入一小碗水。
3、撒上一小把冰糖。
4、蓋上鍋蓋慢慢煮，大火煮開改小火。
5、煮20分鐘左右開蓋稍微翻拌一下。
6、繼續煮到蘋果徹底軟爛後滴入幾滴白醋。
7、用勺子把蘋果 ...
檸檬汁是西餐中常用到的醬汁，是將鮮檸檬榨汁後的得到的產物。
檸檬汁的酸味極濃,伴有淡淡的苦澀和清香味道。它不僅能夠調節牛排油膩的味道，而且會讓肉香中夾雜一點果酸的口感，從而提高牛排鮮美的味道。檸檬汁能增強免疫力，延緩衰老。餐盤上的檸檬主要是點綴的作用，另外可以增加一點清新的味道，讓顧客能夠增加食慾。 ...