1、原料：米一杯（混合了香米，東北米，糯米），瑤柱三顆，枸杞，姜，蔥少許，油，鹽，料酒少許。
2、瑤柱洗淨用水泡發（約泡一小時），撕成細絲；
3、米淘洗乾淨，連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋；
4、加水（沒過食材約3釐米）加入少許鹽、油、料酒。用電燉鍋煲2.5小時。
5、起鍋前蔥用牙籤撕成長細條，拌入鍋中。
1、原料：米一杯（混合了香米，東北米，糯米），瑤柱三顆，枸杞，姜，蔥少許，油，鹽，料酒少許。
2、瑤柱洗淨用水泡發（約泡一小時），撕成細絲；
3、米淘洗乾淨，連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋；
4、加水（沒過食材約3釐米）加入少許鹽、油、料酒。用電燉鍋煲2.5小時。
5、起鍋前蔥用牙籤撕成長細條，拌入鍋中。
1、主料：大米50g、小米10g、薏仁10g、上等瑤柱5g、枸杞、桂圓、紅棗少許。
2、配料；自煉豬油4g、鹽2g、薑絲少許、清高湯500ml。
3、大米、小米、薏仁泡水1小時，枸杞溫水泡發待用。
4、瑤柱溫水泡發後，加少許米酒，入蒸鍋蒸20分鐘。
5、坐鍋起油，下薑絲煸香。
6、下高湯，大火煮沸。
7、下桂圓、紅棗、薏仁，大火煮沸，煮5分鐘。
8、下大米，攪拌煮沸，轉中小火煮10分鐘。
9、下瑤柱，攪拌煮10分鐘。
10、下小米、枸杞，攪拌煮30分鐘至粥汁濃郁，粥油出，下鹽調味，攪拌均勻，適時出鍋即可。
1、主料：大米1小杯、瑤柱50克、排骨250克。
2、輔料：油1茶匙、鹽2小匙、剩飯1碗。
3、食材，排骨切塊備用。
4、排骨提前用適量的鹽醃製30分鐘。
5、食材，瑤柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可。
6、煲裡裝上半煲水，加入瑤柱和冷飯。
7、另外洗淨大米，加入兩勺子食鹽醃製10分鐘。
8、加入適量的油，攪拌均勻。
9、水燒開後，加入醃製過的大米。
10、大約煲30分鐘後，加入排骨。
11、蓋鍋再煲1小時即可食用。