1、主料:銀耳十五朵,柑橘兩個,薏米50G。
2、調料:冰糖50G。
3、銀耳用開水泡開,去掉黃色根部,用手撕成小塊。
4、薏米提前浸泡一夜。
5、柑橘皮切絲,柑橘瓣掰小塊。
6、鍋內水燒開後,同時將上述主料及調料放入,大火燒開後轉小火煲1-2小時即可。
1、原料:木瓜半個、薏米50克、幹銀耳5克。
2、薏米洗淨,用清水浸泡2小時;幹銀耳清水泡發後清洗乾淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
3、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開後轉小火燉1小時,至薏米銀耳軟爛。
4、然後將切塊的木瓜放入,繼續燉15分鐘即可。
1、山楂洗淨去蒂,切兩半去果核。雪梨洗淨去皮去核切小塊。銀耳洗淨用溫水泡發。
2、銀耳先入鍋中小火煮20分鐘左右。倒入山楂再煮20分鐘左右,並加適量冰糖。最後倒入雪梨煮10分鐘左右,晾溫熱即可食用。不過,感覺涼的更好喝些。
1、薏米洗淨後提前用清水浸泡2個小時,這樣比較好煮熟。
2、溫水入鍋煮薏米。
3、小火煮5分鐘後放入西米,繼續小火煮。
4、再煮5分鐘後關火,蓋蓋燜20分鐘,經過這樣的燜西米和薏米基本都煮好了。如果西米還有些白芯,就再煮2分鐘,繼續關火蓋蓋燜10分鐘左右就可以了。
5、特意撈出來看看:煮好 ...
1、材料:銀耳,蓮子,冰糖,紅棗
2、銀耳和蓮子用溫水浸泡20分鐘。
3、泡軟後,去掉銀耳黃色的蒂和蓮子的芯。技術好的話就不要把蓮子掰成兩瓣兒哦,這樣比較美觀。
4、把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋,加水至沒過銀耳。水要一次加夠,留一點蒸發的空間,但不要太多。此時不要加冰糖。
5、先用高火燉開再 ...
1、先提前將20g銀耳用溫水浸泡下,大概需要2-3個小時可以泡發。
2、泡好銀耳後,準備齊食材。玉米粒可以直接用小刀從玉米上刮下來。馬蹄我比較懶...買的就是超市處理好的,所以直接清洗下。要是那種木有去皮的,還需要去下皮。銀耳泡發好後用手撕成小朵。
3、煮鍋煮水,水儘量一次加夠,水開後放入銀耳和玉 ...
1、準備材料:紅豆100g、芸豆50g、薏米50g、芝麻20g、冰糖適量;
2、紅豆100g、芸豆50g、薏米50g洗淨浸泡2小時,熟芝麻磨成粉;
3、電燉鍋下紅豆、芸豆、薏米、芝麻粉,加足量清水,根據自己口味下冰糖,燉煮2小時,如果想喝有顆粒感的盛出即可食用;
4、也可直接把食材都放入料理機 ...
1、銀耳1朵、薏米1把、紅棗8粒、百合20幾片、枸杞10幾粒、蓮子15粒。
2、做法:銀耳用冷水泡發!薏米提前泡2個小時,百合泡一個小時。蓮子,枸杞,紅棗泡15分鐘,薏米銀耳先放高壓鍋煮20分鐘,然後放蓮子,枸杞,紅棗,百合在煮20分鐘就ok了,煮好後放冰糖。 ...
1、主料:桃膠15g銀耳5g薏米10g冰糖20g枸杞10g。
2、桃膠加水充分泡發,大約24小時,銀耳泡發4小時。
3、泡發好的桃膠去除雜質,洗淨,放高壓鍋,再加入銀耳、薏米、冰糖,加入適量水。
4、選擇煲湯鍵,等它自己燉好再加上枸杞就好了! ...
1、將銀耳洗淨泡發。
2、撕成小塊。
3、雪梨削皮切成小塊。
4、百合掰成小片洗淨。
5、砂鍋放適量水,加入銀耳、雪梨、百合、冰糖煲至銀耳軟爛,加適量枸杞即可。
6、裝碗享用。 ...