1、削乾淨柚子皮後切塊，用清水浸泡數小時後撈出瀝乾水分。
2、燒熱鍋倒入油（油稍多）放入薑絲、大蒜、幹辣椒（根據自己口味加）爆出香味。
3、再把柚子皮倒入翻炒。
4、炒均勻後倒入調料翻炒片刻，加入少了開水蓋上鍋蓋燜幾分鐘，待水燒開後煎炒，柚子皮看似軟爛時即可上菜。
食材用料：胡蘿蔔25g，油皮200g，鹽適量，雞精適量，味極鮮適量，蒜適量，香菜適量，米醋適量
步驟：
1、準備好油皮、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。
2、油皮用清水洗淨，切成長條。
3、胡蘿蔔切成細絲，鍋中放水燒開，放入胡蘿蔔焯水，快速撈出。
4、香菜洗淨，切成段，蒜瓣剝掉外皮用刀背拍碎，切碎。
5、取一個小碗，調入味極鮮、米醋、鹽、雞精攪拌均勻。
6、所有食材放入容器中，倒上調好的料汁。
7、攪拌均勻即可食用。
1、把吃完的柚子皮切成小塊晾乾。要吃就可以用開水浸泡。用開水將柚子皮浸泡半小時，可以揉洗數次。把柚子皮的苦澀味洗出來
2、捏幹水分備用。
3、把柚子皮切碎，還有準備的佐料都切碎備用。
4、先把佐料爆炒出香味。
5、佐料爆炒出香味後，鍋中倒入少許水。燒開。
6、把柚子皮倒入鍋中繼續翻炒，至到水分幹了。準備出鍋裝盤。
1、食材：叉燒肉、豬肉丁、水髮香菇、胡蘿蔔、榨菜丁、蔥薑蒜、食鹽、豆腐乾、食鹽、生抽。
2、做法:
（1）捲起豆皮，儘量卷實，插上牙籤。切成小段。
（2）熱鍋起油，開中小火煎豆皮。煎至兩面金黃。
（3）撒入適量的胡椒粉、椒鹽粉、辣醬粉即可。可以撒一點蔥花作點綴哦。
（4）香煎豆皮是一道 ...
1、外皮洗幹靜切片（稍厚點），倒入開水泡十幾分鍾。
2、用冷水洗幾遍，擰乾。多洗幾遍把苦味去除。
3、去除苦味，時間可以自己訂。
4、擰乾抖散，洗備工作完成。
5、用小半碗水把糖熬化。
6、糖熬化關小火，把柚子皮下入鍋裡拌勻。
7、糖全化了都看不到顆粒了，關火收工，找個剩放的工具攤 ...
1、柚子皮1個，食鹽適量，白糖/冰糖適量。
2、柚子在剝皮之前，先用食鹽把柚子皮撮一下，稍微把表層清洗一下，然後把柚子皮剝下來。
3、柚子皮的頂端切掉，把柚子皮切成條狀。
4、切好之後用水清洗一下，清洗完了放鹽，撮洗。
5、撮完了就著這個鹽，把柚子皮醃一下，大概1個小時的樣子。
6、醃 ...
1、取半隻柚子，剝皮，將柚子皮切成薄片。
2、然後將切好的柚子皮浸泡入清水中幾分鐘，然後撈出擠幹水。換水再浸再擠。重複幾次後，泡入水中幾小時。我自己擱置了一夜。
3、將泡好的柚子皮撈出擠幹水，燒開一鍋水，放入柚子皮，被熱水全浸沒後十幾秒撈出，再放水涼水中過一道，等柚子皮變涼後瀝乾水分。這步驟主要去 ...
1、將柚子皮外面那層綠色的削去，白色的部分切片，加水燒開1-2分鐘，撈出晾涼，擠幹水分；
2、另起油鍋，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，連油一起倒入柚子皮，加鹽、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鮮的蒜末、薑末、味精拌勻（如果太乾加點冷開水），拌好後放入盒中壓緊，冷藏。 ...
1、和麵，做油酥，一半開水一半溫水和麵，和好放著醒面
2、準備一小碗麵粉，撒上黑芝麻，少許鹽，攪拌均勻，油燒熱，倒入麵粉中，攪拌均勻，稍放涼，開始做
3、擀麵皮，提起來半透明即可
4、抹上油酥，摺扇子方式一層一層疊上去，從一頭捲到另一頭，最後收尾壓到底面上
5、做好一個再做下一個，第一個也 ...
1、把吃完的柚子皮切成小塊晾乾。要吃就可以用開水浸泡。
2、用開水將柚子皮浸泡半小時，可以揉洗數次。把柚子皮的苦澀味洗出來。
3、捏幹水分備用。
4、把柚子皮切碎，還有準備的佐料都切碎備用。
5、先把佐料爆炒出香味。
6、佐料爆炒出香味後，鍋中倒入少許水。燒開。
7、把柚子皮倒入鍋 ...