核桃花生芝麻糖包子的做法:
主料:瓜子200克,核桃10個,花生:100克,輔料:白砂糖20克,水200克,白芝麻50克,小蘇打15克;
1、將花生放入微波爐中,中火烤2分鐘,烤好後去皮;
2、將瓜子、核桃去皮,連同花生一起鋪到盤子上,中火烤2分鐘,烤制完成後翻動,繼續烤2分鐘後,取出;
3、將芝麻放入小碗中;再拿一碗,加入少許小蘇打,兌入少許水攪勻;
4、鍋子預熱,放入白糖,加入蘇打水和半碗水,開小火不停攪拌;
5、當顏色變為焦黃色且粘稠的時候,放入乾果,倒入芝麻,使所有果仁粒都粘上糖漿;
6、容器中鋪一層油紙,鋪滿果仁,.定型後倒出,切成塊;
7、核桃花生芝麻糖包子即成。
芝麻餡包子的做法。一.材料:麵粉、黑芝麻、適量糖核桃仁、花生、紅糖、水、酵母。二.做法:1、麵粉加溫水和酵母放入麵包機攪拌發酵;2、核桃、花生、黑芝麻、紅糖、白糖放入料理機打成細末;3、發酵好的麵糰擀成若干薄皮;4、加入陷包成包子;5、放入蒸鍋,鍋內熱水靜置20分鐘,再次發酵;6、大火蒸15到20分鐘後起鍋即可。
1、主料:花生300克、白芝麻150克。
2、調料:花生油適量、白糖100克、白醋幾滴。
3、開小火,將花生炒熟。
4、炒熟的花生冷卻後去皮,放入保鮮袋中,用擀麵杖按壓碎,不要太碎。
5、將白芝麻炒熟備用。
6、將碎花生和芝麻按2:1的比例混合。
7、準備好一個容器,在表面上刷層薄薄的油。
8、在鍋中放入少量的油和適量的白糖,小火慢慢炒,不停的攪拌。
9、直到糖成為深棕色,無氣泡後加入適量的白醋。
10、不停的攪拌,直至無大氣泡。
11、加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻。
12、盛出來放入準備好的容器中按壓平。
13、定型後放在案板上攤冷些。
14、半涼時切成小塊,繼續放到涼透。
15、完全涼透後放入密封罐中。
1、主料:花生米500克、黑芝麻150克。
2、輔料:白糖300克
3、冷鍋冷油下入花生米翻炒。
4、炒至變色有聲時盛出。
5、晾涼去皮。
6、鍋中放入白糖,鍋中溫度將白糖炒至融化。
7、呈棕紅色,有小泡冒氣時放入花生米,快速翻炒。
8、加入黑芝麻,翻炒均勻。
9、倒在刷過 ...
用料:芝麻50克,核桃100克,花生100克,白糖120克,麥芽糖適量。
準備工作:核桃剝殼取仁,花生米去皮。
製作步驟:
1、炒芝麻。全程最小火,不斷翻炒。待芝麻粒發出響聲即可。火候很重要,最小火即可,需要注意。
2、烤核桃仁,烤箱的烘烤功能,180度預熱十分鐘,核桃仁烤7分鐘即可,取出 ...
1、主料:核桃50克、花生50克、糯米70克、水400克、冰糖15克。
2、將核桃跟花生放入烤箱或者空氣炸鍋內先烤熟,溫度200,烤10分鐘左右即可。
3、這個糊糊要用烤熟的核桃跟花生來做才好喝。糯米也清洗乾淨放一邊備用。如果沒有破壁機,就將糯米泡上3-4個小時後變軟了再用。
4、將糯米倒入破 ...
白糖的分量與芝麻的分量相同,這樣熬出來的糖量才適當
炒熟的花生冷卻後去皮,放入保鮮袋中,用擀麵杖按壓碎,不要太碎
將碎花生和芝麻按2:1的比例混合
在鍋中放入少量的油和適量的白糖,小火慢慢炒,不停的攪拌
直到糖成為深棕色,無氣泡後加入適量的白醋
加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻
定型 ...
1、材料:黑芝麻250克,花生250克,核桃250克,紅糖500克。
2、芝麻、核桃、花生炒熟,搗碎。紅糖加水少許,文火熔化,入芝麻,核桃,花生略炒,倒入塗有麻油的瓷盤中,鋪平、壓實,切小塊。每食3-5克。 ...
主料:花生150、剋核桃50克、黑芝麻50克。
輔料:花生油15克、水150毫升、白糖200克。
1、準備食材,花生、核桃、芝麻、白糖。
2、核桃小火炒熟。
3、芝麻倒入鍋中炒香。
4、花生炒熟,去皮。
5、鍋中放油,倒入白糖,加水小火熬。
6、將糖熬成焦黃色,可以拉出絲。
...
主料:黑芝麻300克,花生180克,核桃200克。
輔料:水200克,砂糖300克,麥芽糖200克,鹽少量,水適量。
做法:
1、將黑芝麻炒熟,用平底鍋微火炒出香味,將核桃微火炒熟,花生去殼去紅皮。
2、鍋中放入糖、水、麥芽糖、鹽,小火燒到糖溶化轉中火,不要攪拌。
3、將鍋內溫度加熱到 ...