1、原料：黃油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。
2、黃油軟化加入糖粉攪拌均勻。
3、加入全蛋液和香草精用拌勻。
4、將粉類加入揉和成麵糰。
5、用保鮮膜裹好放入冰箱冷藏30分鐘。
6、取出麵糰擀成薄片，用模子刻出形狀排入烤盤，表面撒上椰。
7、烤箱預熱170度，中層上下火約20分鐘即可出爐。
1、將奶油切成小塊，放置於室油下軟化;加入白糖，打至其顏色變淺體積稍稍膨大。
2、雞蛋打散成蛋液，分三次放入奶油中,每一次都要將其拌至蛋液與奶油充分融合後再放下一次。
3、篩入麵粉與泡打粉。
4、加入牛奶。
5、用刮刀將其翻拌均勻。
6、加入椰蓉，再次拌勻。
7、烤箱預熱190度;將做好的麵糊裝入模具中，八分滿;在其表面再撒上少許椰蓉;送入預熱好的烤箱中，190度上下火烤約25分鐘。
1、食材：低筋麵粉100g、泡打粉3g、白糖15g、食鹽3g、椰子油25g、椰漿40g、蛋液10g。
2、低筋麵粉、泡打粉、白糖和食鹽混合，攪拌均勻。
3、加入椰子油，攪拌均勻。
4、加入椰漿，攪拌均勻。
5、揉成光滑的麵糰。
6、壓扁，切成6份。
7、刷上蛋液。
8、放入烤箱中，200度，烤15分鐘。
1、材料：木耳一把、西蘭花半棵、菜花半棵、胡蘿蔔半根、玉米粒適量、椰漿200ml、鹽1茶匙、雞精1/4茶匙、水澱粉2湯匙。
2、木耳用適量溫水浸泡，軟化後，徹底清洗乾淨，瀝乾水份備用。西蘭花和菜花擇成小朵後洗淨瀝乾。胡蘿蔔去皮洗淨後，切末。
3、炒鍋中放油，加熱至7分熱，將西蘭花和菜花放入翻炒片刻 ...
先把蒜切末以及把小龍蝦去蝦線洗淨，然後把油燒至5成熱，放蒜末炒香，再加蠔油、生抽、薑末、雞精炒至微糊盛出以及留底油，最後放小龍蝦炒至紅色盛出即可。小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護 ...
1、食材：低粉100g，牛奶120g，雞蛋2個，糖30g，白醋適量。
2、準備低粉100g，低粉過篩，烙出的餅細膩。雞蛋2個，30g白糖，糖的量根據自己的口味添減，120g奶。
3、把雞蛋打在無油無水的盆裡，蛋白、蛋黃分離。
4、蛋黃里加奶和少許白糖調勻，再加入低粉切拌勻，至沒有顆粒，不要畫圈 ...
1、主料：馬鈴薯澱粉250g、低筋麵粉40g、奶粉50g、細砂糖75克、無鋁泡打粉3克、蛋黃液90g
2、將細砂糖全部加入蛋液打勻，2分鐘時間，不要打發。
3、加入奶粉及泡打粉再攪拌均勻。
4、分幾次加入攪拌均勻的澱粉及麵粉混合粉，用筷子攪拌成麵疙瘩，再慢慢揉成麵糰，包上保鮮膜靜置10分鐘。
...
1、麵粉加入少量的食鹽；
2、奶粉和白糖一起加入溫水拌勻；
3、拌好的牛奶倒入麵粉中；
4、稱取適量酵母，用溫水化開倒入麵粉中；
5、用筷子將雞蛋打散，蛋液也倒入麵粉中，注意要留下四分之一最後刷麵包；
6、加溫水開始和麵，二十分鐘後揉至光滑後加入一小勺的植物油；
7、麵糰放在盆裡蓋 ...
1、食材：高筋粉140g、中筋麵粉100g、雞蛋45g、牛奶100g、糖10g、芝麻適量、酵母適量、鹽適量、黃油10g、植物油適量、蜂蜜適量；
2、後油法揉成一個光滑的麵糰，廚師機三檔大約8分鐘搞定。也可以隔夜冷藏，早起20-30分鐘來操作，當然，不冷藏發酵就和平常的一發一樣，體積二倍大，戳洞不回縮不 ...
1、食材清單：黃油70g、雞蛋1個、鹽0.8g、低筋麵粉160g、黑芝麻20g。
2、黃油軟化加入1g鹽攪拌均勻，再加入雞蛋液攪拌均勻，加入黑芝麻攪拌均勻。
3、篩入低筋麵粉拌勻，揉成麵糰，放入保鮮袋內建冰箱冷藏半小時。
4、把麵糰均勻分成多個小份，搓成小球。
5、烤盤鋪油紙，把麵糰搓的小 ...