1、主料：奶油乳酪70克、低筋麵粉25克、蛋黃2個、榴蓮35克、牛奶50克、蛋白3個、糖40克。
2、奶油乳酪隔水軟化。
3、加入牛奶。加入榴蓮，攪拌均勻。
4、篩入麵粉。分次加入蛋黃。
5、蛋白打到溼性發泡，拿起蛋頭有長長的彎鉤。
6、蛋黃糊和蛋白糊混合均勻。
7、倒入模具中。
8、180度預熱烤箱，烤盤內倒入溫水，入爐5分鐘後轉150度，烤約60分鐘左右。
9、涼後冷藏一晚上即可。
1、主料：奶油乳酪70克、低筋麵粉25克、蛋黃2個、榴蓮35克、牛奶50克、蛋白3個、糖40克。
2、奶油乳酪隔水軟化。
3、加入牛奶。加入榴蓮，攪拌均勻。
4、篩入麵粉。分次加入蛋黃。
5、蛋白打到溼性發泡，拿起蛋頭有長長的彎鉤。
6、蛋黃糊和蛋白糊混合均勻。
7、倒入模具中。
8、180度預熱烤箱，烤盤內倒入溫水，入爐5分鐘後轉150度，烤約60分鐘左右。
9、涼後冷藏一晚上即可。
原材料：
中筋麵粉125g
細砂糖8g
鹽1g
酵母1g
水62g
玉米油8g
榴蓮肉200g
馬蘇裡拉芝士碎140g
（如果你喜歡芝士多一些的，那麼榴蓮肉就放少一些）
製作步驟：
1、麵粉和糖、鹽混合均勻；
2、酵母溶於溫水中，把油和酵母水倒入麵粉裡，揉成光滑的麵糰；
3、分成兩份，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘；
4、將松馳好的麵糰擀成薄薄的圓形麵皮，放上芝士碎，再放一層榴蓮肉，最後再放一層芝士碎；
5、把麵皮提起來，捏緊收口；
6、收口朝下，用牙籤戳出一個個小孔，這樣能防止麵皮在烘烤時鼓起來；
7、在表面刷上一層全蛋液；
8、放入已經預熱到190度的東菱烤箱最下面一層，烘烤10分鐘，再移至中下層，烘烤5分鐘（實際烘烤溫度要根據自家烤箱脾氣而定）。
1、主料：中筋麵粉125g，水62g，細砂糖8g，鹽1g，酵母1g，玉米油8g。
2、輔料：榴蓮肉200g，馬蘇裡拉芝士碎140g。
3、麵粉和糖、鹽混合均勻，酵母溶於溫水中，把油和酵母水倒入麵粉裡。
4、揉成光滑的麵糰。
5、分成兩份，蓋上保鮮膜松馳30分鐘。
6、將松馳好的麵糰擀成薄薄的圓形麵皮，放上芝士碎，再放一層榴蓮肉，最後再放一層芝士碎。
7、把麵皮提起來，捏緊收口。
8、收口朝下，用牙籤戳出一個個小孔，這樣能防止麵皮在烘烤時鼓起來。
9、在表面刷上一層全蛋液。
10、放入已經預熱到190度的烤箱最下面一層，烘烤10分鐘，再移至中下層，烘烤5分鐘。