橙子太酸可以做橙子茶，方便又開胃，也可以做水果沙拉，酸中帶甜。橙子茶:把橙子洗乾淨，皮剝下來待用，用手把橙子撕成小塊，橙皮切成絲，加適量的水，再放點冰糖一起倒鍋裡熬，水分差不多熬沒了就可以出鍋了.水果沙拉，準備一些比較香甜的水果，比如香蕉、哈密瓜、水蜜桃、西瓜、香瓜、草莓、蘋果等。
橙子太酸可以做橙子茶，方便又開胃，也可以做水果沙拉，酸中帶甜。橙子茶:把橙子洗乾淨，皮剝下來待用，用手把橙子撕成小塊，橙皮切成絲，加適量的水，再放點冰糖一起倒鍋裡熬，水分差不多熬沒了就可以出鍋了.水果沙拉，準備一些比較香甜的水果，比如香蕉、哈密瓜、水蜜桃、西瓜、香瓜、草莓、蘋果等。
橙子太酸可以反覆揉橙子，橙子中有糖分產生甜味，檸檬酸產生酸味。橙子中的檸檬酸被撞擊破壞，導致酸味降低，糖含量增加，所以揉好的橙子會變得很甜。
香橙（學名：CitrusjunosSieb.exTanaka），小喬木。枝通常有粗長刺，新梢及嫩葉柄常被疏短毛。葉厚紙質，翼葉倒卵狀橢圓形，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖，葉片卵形或披針形，基部圓或鈍，葉緣上平段有細裂齒。
楊梅太酸可以將楊梅放在鹽水中浸泡可以減輕其酸味，或者加入其他有甜味的食物來中和酸味。楊梅是夏季一種常見的水果，其中含有較多的檸檬酸、蘋果酸等酸性物質，所以它的口感會比較酸，若是楊梅的成熟度不夠的話，其酸味會更加明顯。
楊梅：
楊梅：屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。
楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適；若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。