1、將蝦去蝦線 ,洗乾淨備用
2、用醃料醃至少20分,準備炸粉糊
3、蝦裹炸粉糊,入中溫油鍋炸至酥黃香脆
4、準備醬料,將所有的材料攪拌均勻。
5、把炸好的蝦放入沙拉醬中,均勻裹上醬料,就可以上桌了。
1、將蝦去蝦線,洗乾淨備用
2、用醃料醃至少20分,準備炸粉糊
3、蝦裹炸粉糊,入中溫油鍋炸至酥黃香脆
4、準備醬料,將所有的材料攪拌均勻。
5、把炸好的蝦放入沙拉醬中,均勻裹上醬料,就可以上桌了。
材料:
鮮蝦、土豆、生粉、麵粉、雞蛋、泡打粉,沙拉醬、番茄沙司、白糖、鹽、料酒、薑汁、檸檬汁。
做法:
1、土豆切絲泡入清水,蝦去頭去殼,去除沙線備用;
2、鍋裡水燒開,加入料酒、鹽、薑汁再 加入蝦煮熟撈出;
3、另備一口鍋,加入清水、檸檬汁、番茄沙司、沙拉醬、白糖燒開,備好料汁;
4、鍋裡熱油,放入土豆絲油炸成蓬鬆狀撈出;
5、最後將煮好的蝦裹上備好的料汁,再用炸好的土豆絲團起即可。
用料:蝦適量,芥末醬適量,沙拉醬適量。
製作方法:
1、蝦買回來,放入冰箱冷凍個幾小時,取出把蝦去頭去殼,剔除蝦線。拿小刀在蝦肉背部中間劃一刀。
2、炒蝦前先把醬調好,沙拉醬、芥末按照自己的口味按比例混合攪拌。
3、調麵糊,加入一個雞蛋和泡發粉。
4、蝦仁混合麵糊熱油下鍋炸酥,撈出控油 ...
1、主料:黃桃300克、雞胸脯肉150克、蘆筍80克、蝦仁50克、涮涮蟹肉棒80克、紅椒60克、黃椒60克。
2、輔料:橄欖油2大勺、黑胡椒1/2茶匙、食鹽2勺、壽司醋3茶匙、薄荷葉少量、水適量。
3、雞胸脯肉清洗後在水中煮熟,不要煮的太老,撈起備用。
4、黃桃去皮去核切成小塊,處理期間保持案 ...
1、準備材料土豆200克、鮮蝦6只、料酒10毫升、全蛋液30克、食鹽10克、白胡椒粉10克。
2、土豆洗淨去皮,切成小丁。
3、上鍋蒸軟後用勺子等工具碾成土豆泥,加入白胡椒粉10克拌勻。
4、鮮蝦洗淨,去頭、去殼,用牙籤挑出蝦線,鍋中燒開水,入鍋焯一下,微卷後撈出。
5、加料酒10毫升、鹽 ...
沙拉醬做法:
1、準備原料白糖120克,麵粉120克,鹽30克,芥末粉6克,辣椒粉0.5克,新鮮雞蛋4個,牛奶1200克,黃油120克,白醋350克;
2、將糖、麵粉、芥末粉、辣椒粉放入容器內攪拌,再放入雞蛋黃抽打;
3、將牛奶放入鍋內,用小火煮開,將奶逐漸地到入雞蛋混合液中,不斷抽打,然後到 ...
1、將酸奶與芥末醬混合,加入適量糖或蜂蜜攪拌勻。 因為這無糖酸奶和芥末醬都是偏酸的,如果你用的是含糖的酸奶就可以不用加糖了。
2、煮熟的雞蛋可以全加也可以只選取蛋黃,用壓泥器壓成有細微顆粒感的泥,加入少量的鹽和黑胡椒調味,也可不加黑胡椒。
3、將蛋黃泥少量多次的加入到酸奶中,充分攪拌,並根據自己口 ...
1、準備好食材,自己喜歡的蔬菜就好,切絲切片看自己喜歡,蝦仁用料酒醃製15分鐘。
2、雞排還有蝦仁,雞蛋,玉米粒,煮熟,備用。
3、雞排切斷,雞蛋對半切開,做好醬汁,生抽、醋、還有自制辣椒醬,拌好澆在沙拉上。
4、就這樣,蔬菜沙拉就做好啦~ ...
1、材料:胡蘿蔔1斤、鮮蝦仁0.5斤、帶皮冬瓜少許。
2、做法:胡蘿蔔洗淨去皮、切段、中間挖小坑,待用;把鮮蝦仁剁碎,加入鹽、味精、糖、澱粉,攪拌上勁;帶皮冬瓜切成薄片,下沸水鍋煮熟;將蝦餡團成小球填入胡蘿蔔上的小坑中,放入籠屜蒸20分鐘,取出碼在盤中,把熟冬瓜片放在中間裝飾;鍋內放黃油,待化開後,加 ...