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油炸酥肉發黴了怎麼辦

油炸酥肉發黴了怎麼辦

  發黴的食物不能吃,建議扔掉。

  發黴食物的危害:

  1、發黴的食物含有大量的黴菌,會導致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命;

  2、食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題;

  3、發黴的食物多含有黃麴黴素,這是一種世界公認的頭號致癌物質,長期攝入黃麴黴素,會導致多器官癌變。

酥肉發黴了怎麼辦

  發黴的食物不能吃,可以喂家裡動物。

  1、發黴的食物含有大量的黴菌,會導致消化道菌群混亂,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命。

  2、食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。

  3、發黴的食物多含有黃麴黴素,這是一種世界公認的頭號致癌物質,長期攝入黃麴黴素,會導致多器官癌變。

油炸酥肉家常做法竅門

  1、食材:五花肉(半肥半瘦)200g左右,酥肉粉(麵粉或紅苕粉也可)110g左右,雞蛋3個,花椒少許,料酒少許,生薑少許。

  2、準備材料,包括五花肉(半肥半瘦),酥肉粉(麵粉,紅苕粉也可)(酥肉粉的配料裡面包括了食用馬鈴薯澱粉,食用鹽,生薑,香辛料),蛋3個,料酒,花椒(依個人口味酌情新增)少許,生薑少許。

  3、五花肉去皮,全部切成長條狀放入盆中備用。(五花肉千萬不能水洗)

  4、將切好的五花肉放入少許料酒,花椒,1個雞蛋(沒有酥肉粉是用麵粉或者紅苕粉代替還需放入薑片,鹽等)醃製半個小時。

  5、將醃製好的五花肉,打2個雞蛋放入酥肉粉(沒有酥肉粉用麵粉或紅苕粉代替),將它們充分攪拌融合均勻,要達到不幹也不要過於稀釋。注意:千萬不能加水!油鍋遇水會炸的。

  6、鍋中放入寬油,菜籽油最好,等油燒開,下入肉條,用中火炸,炸50秒撈出,裝盤,完成!


油炸條教程

  1、主料:豬肉500克。   2、調料:花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。豬肉去皮,切成差不多大小的薄肉片。   3、切好的肉片放到大碗裡,切幾片老薑進去,加適量鹽。   4、加一點點生抽,要加老抽的話,也只要一點點,增加鮮味,放一點點白糖 ...

正宗湖南油炸的做法和配方

  1、主料:豬肉400克、紅薯粉120克、雞蛋1個、清水45克。   2、輔料:鹽適量、味精適量、花椒麵適量、油小半桶。   3、做法:   (1)把準備好的豬肉切成小手指頭大小,適當的灑一點鹽醃製20分鐘。(可以根據自己的口味控制肉的肥瘦)。   (2)在紅薯粉裡放入雞蛋,稍稍拌勻。   (3)再加入清水 ...

油炸條如何做

  1、主料:豬裡脊肉500g、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、適量,雞蛋1個、水澱粉適量。   2、豬裡脊肉切成小手指粗細的長條備用。   3、加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一個用手抓勻,醃製兩個小時。   4、兩個小時後加入水澱粉再次抓勻,最好用玉米澱粉。鍋里加入底油先熱鍋,然後再倒入適量的油燒至 ...

發黴怎麼處理

  肉發黴不能吃了,只能扔掉了。如果是臘肉發黴,還能補救一下。把發黴部分切掉,而後用中藥砂仁、豆蔻一起煮,食用時佐以香菜。務必經過煮、炒、蒸、烤等高溫處理。煮熟的豬肉發黴了最好不要再食用,因為肉已經變質,即便只發黴了一部分,但可整塊豬肉都感染上了黴菌,食用後可能會引起腹瀉或其他不適,得不償失。 ...

油炸技巧

  1、豬肥瘦肉500g,雞蛋1個,花椒麵適量,紅薯粉適量,麵粉適量,啤酒適量,料酒適量,鹽適量。   2、首先將買回來的豬肉清洗乾淨,切成條狀吃起來比較方便拿,豬肉的選擇方面,最好的是臀尖肉,肥瘦相宜,也可以選擇五花肉或者裡脊肉,如果喜歡吃瘦些的就可以選擇瘦肉也是可以的。   3、炸酥肉的時候除了肉要選擇好 ...

自己做油炸的方法

  1、先將豬肉洗淨,切成厚長條。炸酥肉的豬肉可選用五花肉,前腿肉,有肥有瘦,口感更好。   2、雞蛋五枚,打到盆裡,將蛋液攪拌均勻。   3、將雞蛋液倒入肉條裡,攪拌均勻。   4、準備適量澱粉,加少許清水化開。   5、將水澱粉倒入肉條中,加入適量生抽、花椒粉、鹽,攪拌均勻。   6、起鍋燒熱,下油,油量 ...

油炸怎麼做好吃

  1、肉600g、花椒粉少許、生抽少許、鹽少許、雞蛋六枚、澱粉少許。   2、步驟:先將豬肉洗淨,切成厚長條。炸酥肉的豬肉可選用五花肉,前腿肉,有肥有瘦,口感更好。   3、雞蛋五枚,打到盆裡,將蛋液攪拌均勻。將雞蛋液倒入肉條裡,攪拌均勻。準備適量澱粉,加少許清水化開。   4、將水澱粉倒入肉條中,加入適量 ...