1、先將豬肉洗淨，切成厚長條。炸酥肉的豬肉可選用五花肉，前腿肉，有肥有瘦，口感更好。
2、雞蛋五枚，打到盆裡，將蛋液攪拌均勻。
3、將雞蛋液倒入肉條裡，攪拌均勻。
4、準備適量澱粉，加少許清水化開。
5、將水澱粉倒入肉條中，加入適量生抽、花椒粉、鹽，攪拌均勻。
6、起鍋燒熱，下油，油量稍大些。
7、下肉條小火炸熟。
8、將炸過一次的肉條再小火炸一次，炸至金黃色，撈出瀝乾油，裝盤即可上桌。
1、食材：豬肉、雞蛋、麵粉、澱粉、啤酒、料酒、生抽、鹽、白糖、花椒粉、油。
2、將豬肉切長片。
3、把豬肉放到一個大容器中，然後依次放入料酒、生抽、鹽、白糖、花椒粉，然後抓勻醃製30分鐘入味。
4、取一隻大碗，然後把雞蛋、麵粉、澱粉放入碗中，再緩緩的倒入適量的啤酒，攪拌至沒有顆粒。
5、開始炸酥肉。先往鍋裡倒適量的油，然後夾少量的肉放入麵糊中，攪拌幾下，使每一片肉都粘滿面糊，油溫六成熱時，將肉一片一片的放入鍋中炸至金黃時再撈出。
6、將油溫升高，然後將酥肉再放入鍋中炸10幾秒撈出，使酥肉更酥脆。
1、主料：豬裡脊肉500g、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、適量，雞蛋1個、水澱粉適量。
2、豬裡脊肉切成小手指粗細的長條備用。
3、加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一個用手抓勻，醃製兩個小時。
4、兩個小時後加入水澱粉再次抓勻，最好用玉米澱粉。鍋里加入底油先熱鍋，然後再倒入適量的油燒至七八分熱油熱後將肉條下鍋炸至金黃色出鍋，配上椒鹽即可。
1、肉600g、花椒粉少許、生抽少許、鹽少許、雞蛋六枚、澱粉少許。
2、步驟：先將豬肉洗淨，切成厚長條。炸酥肉的豬肉可選用五花肉，前腿肉，有肥有瘦，口感更好。
3、雞蛋五枚，打到盆裡，將蛋液攪拌均勻。將雞蛋液倒入肉條裡，攪拌均勻。準備適量澱粉，加少許清水化開。
4、將水澱粉倒入肉條中，加入適量 ...
1、主料：豬肉500克。
2、調料：花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。
3、豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。
4、切好的肉片放到大碗裡，切幾片老薑進去，加適量鹽。
5、加一點點生抽，要加老抽的話，也只要一點點，增加鮮味，放 ...
1、食材：五花肉（半肥半瘦）200g左右，酥肉粉（麵粉或紅苕粉也可）110g左右，雞蛋3個，花椒少許，料酒少許，生薑少許。
2、準備材料，包括五花肉（半肥半瘦），酥肉粉（麵粉，紅苕粉也可）（酥肉粉的配料裡面包括了食用馬鈴薯澱粉，食用鹽，生薑，香辛料），蛋3個，料酒，花椒（依個人口味酌情新增）少許，生薑 ...
1、材料：幹辣椒適量、蒜適量、小茴香適量、梨適量、鹽適量。
2、蒜切碎。
3、幹辣椒用熱水泡軟。
4、水850cc，蒜5顆，幹辣椒100公克，鹽3茶匙，小茴香粉1/3茶匙 梨1片 倒入果汁機內完全攪成醬。
5、倒入鍋中煮，煮開後改小火5分鐘即可。 ...
1、香皂，玫瑰花，精油，勺子，剪刀，小碗，盒具，玻璃杯，加熱機。
2、使用剪刀將香皂剪碎，放入小碗中。
3、將玫瑰花剪碎放入小碗中。
4、使用勺子將香皂沫和玫瑰花沫攪拌均勻。
5、將碗中的材料倒入玻璃瓶中，加入30ml精油。
6、將玻璃瓶放到加熱機上加熱，使香皂，玫瑰花，精油充分反應。 ...
1、主料：豬肉500克。
2、調料：花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。
3、切好的肉片放到大碗裡，切幾片老薑進去，加適量鹽。
4、加一點點生抽，要加老抽的話，也只要一點點，增加鮮味，放一點點白糖 ...
1、把大蝦的頭和殼去掉。開啟蝦的背部。用小刀把蝦的背部從上到下切開。開啟後，用清水沖洗蝦。漏勺把水排幹。
2、水排幹後可以調味。如果是新鮮的活蝦，可以只用鹽調味。凍蝦失去了大部分新鮮度。加鹽調味，再加少許料酒，以消除異味。一點白胡椒不僅可以去除異味，而且在油炸時還能增加味道。醃15分鐘。
3、一個 ...