1、首先把油麥菜洗淨，洗乾淨的油麥菜切段備用。
2、買回的來的水豆腐，冷水沖洗一下，然後切片。
3、鍋中加入適量的水，放入油和少許薑絲燒開，水開下入油麥菜，油麥菜變色時放入豆腐塊，輕輕攪動。
4、加鹽和胡椒粉調味，喜歡的撒點蔥花
5、油麥菜豆腐湯出鍋。
1、主料：草魚頭1個、豆腐4塊、鹽適量、生薑適量、蔥適量、油適量。
2、準備好魚頭、豆腐、生薑。
3、坐鍋，鍋熱後，放入適量的油加熱，油熱後將魚頭放入鍋裡。
4、將生薑片放入鍋裡。
5、待魚頭煎黃後，開大火，加入燒好的開水，鹽。
6、大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈奶白色。
7、放入豆腐塊輕輕攪勻，大火煮沸後改小火燜煮5分鐘。
1、材料：油麥菜240克、雞蛋140克、鹽1克、味精1克。
2、將油麥菜洗淨,放置沙鍋內,加清水適量。
3、將油麥菜煮一段時間,打入雞蛋,加鹽、味精稍煮,盛入碗中即成。
4、油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱。 ...
1、豆腐切片，但不切斷；
2、豆腐夾縫中，塞入橄欖菜；
3、大蒜拍碎備用；
4、熱鍋燒油，澆在大蒜上；
5、將蒜油澆在豆腐上；
6、豆腐送入機器中，蒸8min。
7、五花肉切碎，姜切末備用；
8、花肉末下鍋炒熟，加入澱粉勾芡水。
9、將做好的肉末蓋在豆腐上，撒上蔥花即可。 ...
1、主料：油麥菜(75克)、榨菜絲(50克)、米飯(170克)、鹽(適量)、味精(適量)
2、準備食材：油麥菜、榨菜絲、米飯，將油麥菜洗淨。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱，下入米飯和榨菜絲翻炒翻炒。
5、接著，合入切好的油麥菜翻炒翻炒。
6、然後，加適量的鹽。
7、加適量 ...
1、食材：辣白菜150克、豆腐1塊、鹽適量、味精適量、醬油少許。
2、辣白菜切成適當的塊。
3、豆腐切成3公分左右的塊，裝盤備用。
4、把辣白菜的汁倒入碗中，放少許鹽，味精，醬油，水，調拌成汁備用。
5、切好蔥，姜，蒜末備用。
6、鍋放油加熱，油熱後放入蔥，姜，蒜末，爆鍋，隨即放入辣白 ...
1、食材：嫩豆腐3塊，橄欖菜適量，瘦肉70g，生抽1小勺，生粉小半勺，鹽小量，蒜末小量，芝麻香油1小勺。
2、豆腐提前用小量鹽抹搽後，醃半小時。
3、瘦肉洗淨剁碎，加入小量鹽、生抽、芝麻香油、生粉。
4、攪拌均勻，醃製10分鐘。
5、準備小量蒜末，在醃製好的肉末里加入蒜末和適量橄欖菜攪拌均 ...
1、主料：油麥菜1顆、裡脊肉200克、大米1量杯、花生油20克、鹽1克、生抽10克。
2、裡脊肉去筋膜洗淨切薄片，放油鹽、生抽攪拌均勻，醃製片刻。
3、油麥菜洗淨切小段。
4、大米洗淨加入清水，煮至濃稠時。
5、加入瘦肉煮兩分鐘。
6、加入油麥菜煮至斷生即可。 ...
1、油麥菜和豆腐能一起吃，不會有什麼不適。豆腐和油麥菜能一起炒。步驟將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊，燒開半鍋水，水裡加一勺鹽，放入切好的豆腐塊，水再開後滾煮一分鐘，撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎。
2、油麥菜洗淨切段，炒鍋燒熱放油，放入油麥菜大火快炒，待菜葉軟塌出湯，加適量鹽炒勻，然後用鏟子將 ...