1、提前用溫水將木耳放到湯盆裡泡發，再將洋蔥清洗乾淨之後，去掉頭尾，然後切成洋蔥絲，再將青紅椒去蒂，去籽後切成絲，裝盤備用！再將大蒜拍扁，剁碎備用。
2、等木耳泡發之後，去掉根部，清洗乾淨，然後撕成小塊，再起鍋加水煮沸，水開之後，加入1小勺食油，再放入木耳，焯水至斷生，然後撈出木耳，過涼水，再撈出控幹水分備用！備註：過涼水，可以保持木耳清脆的口感。
3、等木耳控幹水分之後，放入到湯盆裡面，然後放入青紅椒絲，放入洋蔥絲，放入蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙芝麻油，然後用筷子攪拌均勻，即可裝盤食用。
1、將泡發好的木耳放入開水中煮一分鐘，撈出後倒入涼水裡，待木耳涼後盛於玻璃碗中。
2、切好的洋蔥絲也放入玻璃碗中。
3、再依次放入鮮薑末，蔥絲適量。
4、鍋中倒入清油少許燒熟。
5、向碗中倒入少許白醋，隨即將燒熟的清油澆於盤中。
6、放入紅辣椒油，花椒油，香油，芥末油，白醋，鹽，味精，雞精，充分攪拌 (也可加一些切片的小泡椒)。
7、最後在拌好的冷盤上放入幾根香菜即可。
1、將泡發好的木耳放入開水中煮一分鐘，撈出後倒入涼水裡，待木耳涼後盛於玻璃碗中。
2、切好的洋蔥絲也放入玻璃碗中。
3、再依次放入鮮薑末，蔥絲適量。
4、鍋中倒入清油少許燒熟。
5、向碗中倒入少許白醋，隨即將燒熟的清油澆於盤中。
6、放入紅辣椒油，花椒油，香油，芥末油，白醋，鹽，味精，雞精，充分攪拌(也可加一些切片的小泡椒)。
7、最後在拌好的冷盤上放入幾根香菜即可。
做法：1、瘦肉切片，用生抽醃幾分鐘；2、木耳提前泡發，撕成小塊；3、洋蔥、胡蘿蔔、青椒分別切成塊；4、熱鍋涼油，放入肉片炒散，至熟；5、放入洋蔥、胡蘿蔔塊，翻炒，放入花椒粉、鹽；6、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒；7、翻炒幾下，放點味精，炒勻出鍋。 ...
1、原料：乾燥壓縮黑木耳、蔥、醋、黑胡椒粉、剁椒醬、白芝麻、糖、姜、蒜、幹腐皮、澱粉、螺旋藻粉。
2、黑木耳提前用清水泡發，水中加入少許澱粉。
3、浸泡3分鐘左右。
4、洗淨瀝乾水分待用。
5、腐皮用清水泡軟。
6、鍋中燒水，水開後放入黑木耳焯燙半分鐘左右。
7、撈出瀝乾水分，放入 ...
1、食材用料：紫洋蔥半個、木耳半小碗、燈籠椒半個、醬油適量、蠔油適量、糖少許、鹽適量、玉米油適量、胡蘿蔔三分之一。
2、木耳提前泡發。
3、胡蘿蔔青椒切成丁洋蔥切成條。
4、木耳撕成小塊。
5、鍋燒熱後倒入玉米油。
6、先放入胡蘿蔔丁炒片刻。
7、再倒入洋蔥炒均勻。
8、加入青 ...
1、幹木耳泡4個小時，泡好後洗淨，打水焯，過涼水，用手撕成小塊，這樣口感會更佳。
2、芹菜洗淨，切段，水焯2分鐘，撈出過涼水。
2、調好糖酸汁，糖和老醋的比例為2：1，放醬油就不要再放鹽，加入蒜末、小米椒適量，汁調好後均勻地澆在芹菜木耳上面即可。 ...
1、將鴨胗用鹽搓洗乾淨，把鴨胗切成花刀；
2、木耳用清水泡發，撕成小朵，洗淨雜質備用；
3、鍋中加適量清水燒沸，入泡發好的木耳焯水，快速焯水後撈出；
4、鍋中水燒開，放入薑片、花椒煮沸2-3分鐘；
5、放入切好的鴨胗焯水，至鴨胗熟，撈出瀝乾水份；
6、將木耳、鴨胗放入大碗中備用；
...
1、木耳50克、洋蔥一個、鹽適量、香油適量、青紅椒適量、生抽適量、醋適量、白糖適量。
2、方法：首先木耳泡3個小時。泡好的木耳去除根部洗淨。洋蔥切絲備用。鍋內燒水，水開把木耳焯水。所有食材放碗內，放鹽，生抽，醋，白糖和香油。攪拌均勻，裝入盤內即可。 ...
1、主料：木耳50克、彩椒50克、洋蔥1/2個。
2、輔料：香油1勺、食鹽2克、白糖2克、花椒油1勺、醬油1勺、蒜2瓣。
3、準備食材：洋蔥去掉外皮洗淨，木耳泡發洗淨瀝乾。
4、洗好的洋蔥切段小塊，放入適量的鹽醃10分鐘。
5、木耳發好後，開水焯1分鐘撈出瀝乾水分。
6、大蒜切粒，彩椒 ...