1、材料:黑芝麻200克、化豬油30克、細砂糖適量
2、將黑芝麻放入乾淨的鍋中用小火炒香
3、將炒香的黑芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉的容器中打成細末,圖片用的是攪拌花生餡的圖。
4、將打好的黑芝麻末和熔化的豬油一起拌勻
5、將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平,冷藏成型即可。
1、材料:黑芝麻200克、化豬油30克、細砂糖適量
2、將黑芝麻放入乾淨的鍋中用小火炒香
3、將炒香的黑芝麻和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉的容器中打成細末,圖片用的是攪拌花生餡的圖。
4、將打好的黑芝麻末和熔化的豬油一起拌勻
5、將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平,冷藏成型即可。
1、主料:水磨糯米粉200g。輔料:白糖適量、鹽適量、栗子芝麻餡適量、色素適量。
2、備齊材料,栗子煮熟,壓碎加入白糖、芝麻做成餡料。
3、糯米粉里加一點點鹽,水裡面加適量的糖燒開,開水一點點地加入糯米粉裡面,揉成麵糰。
4、分成5個小麵糰。
5、留一份白色的面,其它麵糰各加一滴色素揉勻。栗子芝麻餡做成餡團。
6、按照自己喜歡的色彩搭配做成花式湯圓。
7、鍋內煮開水,下入包好的湯圓煮熟即可。
1、材料:瘦肉250g、胡蘿蔔1根、香菇6朵、粉幹適量、大白菜適量、冬筍適量。
2、肉餡和胡蘿蔔、香菇、冬筍打成末,加鹽、味極鮮、味精、料酒攪拌。留點香菇切片,粉幹煮爛。
3、直接從市場買回的湯圓粉,然後肉餡包裡面。搓成小圓子。
4、下油爆想蒜苗,炒白菜和香菇。白菜軟後加水,放粉幹直至水開。然 ...
首先將熟黑芝麻放到破壁機中磨成粉,磨好之後倒入碗中,加入豬油攪拌均勻。攪拌好之後倒入鋪好保鮮膜的容器中,放入到冰箱中冷凍1小時,然後用麵糰包裹黑芝麻並揉成球裝即可。
湯圓,別稱"湯糰""浮元子",是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。 ...
1、茴香餡湯圓的用料:肉300克、糯米粉500克、筍丁150克、茴香菜150克、溫水300克、鹽,醬油少許。
2、糯米粉60度的溫水調勻,揉到這種狀態蓋上溼布靜止20分鐘,肉加鹽,生抽拌勻再加筍丁,茴香菜切細,和肉餡拌好。
3、糯米粉團分成若干小團,搓圓中間捏個洞把餡包進捏成圓的形狀。
4、水 ...
原料:糯米粉100克,生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,姜兩片,片糖適量。
做法:
1、乾鍋燒熱,放黑芝麻,炒熟;
2、炒花生,不停地翻炒,直到炒出香味;
3、把花生和芝麻分別搗碎,加上白糖,拌勻,備用;
4、糯米粉加適量清水,揉成麵糰;
5、揪一小團面,搓圓,再用手指按一個 ...
1、材料:糯米粉200克、紅豆沙200克、 80度熱的清水170克。
2、在案板上撒上乾的糯米粉,將豆沙放上面,搓成長條狀,然後用刀切成小段,每個大概15克左右。目測差不多即可,將每個小段用手簡單的搓成小球。
3、用熱水和麵,這樣和出來的麵糰比較柔軟,包的時候不容易散開。水要一點點加,覺得可以揉成 ...
做流得出的流沙餡的做法:
材料:麵粉250克、酵母3克、泡打粉2克、牛奶70克、鹹鴨蛋黃4個、白糖45克、牛奶少許、黃油少許
1、把麵粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的麵糰,餳15分鐘。
2、鹹蛋黃蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少許、黃油混合調勻,成餡兒。
3、把麵糰搓成長條狀,分成10等份, ...
黑芝麻湯圓餡的做法如下:
主料:黑芝麻
配料:糖,豬油
1、將黑芝麻洗淨晾乾,用小火焙熟;
2、炒好的芝麻晾涼,放入料理機打成粉末;
3 加入糖粉稍稍拌一下;
4、加入豬油拌一下;
5、加入融化的黃油攪拌均勻;
6、將拌好的餡料放入冰箱冷藏1小時至變硬;
7、把變硬的餡 ...